Den gula datterino anses vara en nischprodukt, tack vare sin extrema sötma och nästan obefintliga syra. Perfekt för alla typer av recept och utsökt att äta rå.
Den mest kända bland varianterna, den röda datterino-tomaten. Dess sötma och intensiva arom har gjort den populär bland både kockar och konsumenter, och dess rika hälsofördelar är också en styrka.