Produkter för live ost till salu (2)

Kurser för dem som vill bli ostmakare eller för dem som vill utöka sina kunskaper om italiensk ostteknologi, särskilt med råmjölk.

Pecorino i form av Vecchio, laktosfri, är en lagrad ost med en rak form som väger cirka 1,9 kg. Tillgänglig i hel form, oskuren; vakuumförpackning hel 1,9 kg, vakuumförpackning halv 0,950 kg; vakuumförpackning i fjärdedelar 0,450 kg. Finns också i formatet 0,500 kg.