Produkter för luvata italy (3)

TALHA BLANCO FACKDATUM: Ursprungsbeteckning: DOP Alentejo Sammansättning: Antão Vaz, Arinto, Perrum, Fernão Pires Vinifiering: Jäst i lerkrukor Alkoholhalt: 13o SMAKNOTER: Utseende: Guldigt Doft: Mogen frukt (ananas) och apelsinskal Smak: Mineralisk, med en intensiv och långvarig eftersmak

AOVE Temprano Finca Badenes är en extra jungfruolivolja som har blivit erkänd som en av de 100 bästa i världen. Denna olja tillverkas av oliver av sorten Picual, som skördas vid sin optimala tidpunkt för att garantera en frisk och fruktig smak. Med ett överkomligt pris är denna AOVE perfekt för dem som söker kvalitet utan att kompromissa med sin budget. Idealisk för att smaksätta sallader, marinera kött eller helt enkelt njuta av med bröd, är AOVE Temprano Finca Badenes ett utmärkt val för alla olivoljälskare.

Produkten är oliv- och bladsaft, som utvinns från olivträd med hög koncentration av organiska polyfenoler. Den kommer från vattenlösliga olivkomponenter, som erhålls under malningsprocessen. Därefter genomgår produkten en pastöriserings- och koncentreringsprocess för att säkerställa stabilitet, egenskaper och mikrobiologi. Processerna utförs mekaniskt och under kort tid för att inte skada polyfenolerna. Arróniz-sortens olivträd har en hög koncentration av polyfenoler i bladen och frukterna. De skördas vid optimal mognadsgrad för att bevara alla dofter och smaker intakta.