Sommarsvart Tryffel
Il Tartufo Nero Estivo di Valtrebbia Tartufi: Naturlig Excellens för B2B Marknaden
Valtrebbia Tartufi är synonymt med kvalitet, tradition och innovation inom truffelvärlden. Bland de utmärkta produkter vi erbjuder sticker Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) ut, en exklusiv och mångsidig produkt som berikar menyerna på restauranger, delikatessbutiker och företag som verkar inom högkök. Tack vare vår erfarenhet på B2B-marknaden garanterar vi en konstant och pålitlig leverans, alltid i linje med våra kunders behov.
En Skatt från Vårt Område
Vårt företag ligger i ett av de mest kända områdena för truffelsamling, i hjärtat av Piacenza. Med över 30 hektar mykorrhizal truffelmarker och en planerad expansion upp till 100 hektar, förenar Valtrebbia Tartufi traditionen av manuell insamling med innovativa och hållbara odlingstekniker. Vi samarbetar med erfarna truffelplockare och säkerställer att varje sommartruffel är resultatet av en noggrann urval.
Tartufo Nero Estivo: Egenskaper och Användningar
Tartufo Nero Estivo, även känd som "Scorzone", kännetecknas av sin delikata arom och lätt nötaktiga smak, vilket gör den perfekt för en mängd olika kulinariska tillämpningar. Visuellt har den en grov och mörk skal, liknande bark, och en ljus massa med vita ådror. Dess säsong sträcker sig från maj till september, vilket gör den till en mångsidig ingrediens för att berika både varma och kalla rätter.
Varför Välja Valtrebbia Tartufi?
Kontrollerad Kvalitet: Varje sommartruffel väljs manuellt för att säkerställa färskhet, arom och optimala storlekar, i enlighet med strikta kvalitetsstandarder.
B2B-specialisering: Vi arbetar uteslutande med företagssektorn, och erbjuder flexibla leveranser, anpassade efter specifika behov hos restauratörer, distributörer och andra företag.
Logistik och Pålitlighet: Tack vare ett effektivt logistiknätverk garanterar vi snabba leveranser i Italien och utomlands, samtidigt som vi bevarar de organoleptiska egenskaperna hos trufflarna.
Skräddarsydd Rådgivning: Vi erbjuder stöd i planeringen av säsongsbeställningar, vilket säkerställer att varje kund alltid har tillgång till den perfekta produkten för sin verksamhet.
En Strategisk Partner för Ditt Företag
Valtrebbia Tartufi strävar efter att vara inte bara en leverantör, utan också en partner för din framgång. Vi erbjuder en dedikerad kundservice, rådgivning om val av trufflar och kontinuerligt stöd för att hjälpa dig att integrera sommartruffeln i ditt erbjudande på bästa sätt. Vårt mål är att tillhandahålla mervärde, och hjälpa dig att imponera på dina kunder med en produkt av högsta kvalitet.
Hållbarhet och Innovation
Hållbarhet är i centrum för vår mission. Våra truffelmarker förvaltas med ett ansvarsfullt tillvägagångssätt, som respekterar det lokala ekosystemet och främjar biologisk mångfald. Vi tror på vikten av ett jordbruk som ser mot framtiden, och vårt engagemang återspeglas i kvaliteten på de produkter vi erbjuder.
Kulinariska Tillämpningar av Tartufo Nero Estivo
Tartufo Nero Estivo är en extremt mångsidig ingrediens, som kan användas på många sätt:
Kryddor: Idealisk för truffeloljor, smaksatta smör och såser.
Pasta och Risotto: Perfekt för att lyfta smaken av traditionella och moderna förrätter.
Kött och Fisk: Lägger till en sofistikerad ton till carpaccio, grillade rätter och tartar.
Förrätter och Tillbehör: Utmärkt för sallader, bruschetta och grillade grönsaker.
Kontakta Oss för ett Framgångsrikt Samarbete
Om du letar efter en pålitlig och kompetent leverantör av sommartruffel, är Valtrebbia Tartufi den perfekta lösningen. Kontakta oss för att få ett skräddarsytt erbjudande och upptäck hur vi kan hjälpa dig att värdesätta din verksamhet med en naturlig produkt av högsta kvalitet.
Valtrebbia Tartufi: din partner för excellens inom sommartruffel, där tradition och innovation möts för att tillfredsställa behoven på B2B-marknaden.