Produkter för mjuk server glass (2)

Produkter från Mixeo-serien (MixeoGS och Mixeo+) kan användas i glass och sorbet. Baserad på växtfibrer och linmjöl, uppfyller Mixeo dina krav på praktisk användning och clean-label märkning (utan Exxx). Finns även i ekologisk version. Förpackningar: 5 kg och 20 kg

Motsvarar 33 äggvitor per kg. Patisserieäggvitan används vid tillverkning av maränger, macarons, mousser, bakverk... En produkt från ägg som lagts i Frankrike. Flaska på 1 kg eller 5 kg.