Produkter för pima bomull (2)

Kardemummapulver HT är en högtemperaturbehandlad krydda känd för sin söta, blommiga och något citrusaktiga smak. Perfekt för bakning, desserter och kryddblandningar, ger den en exotisk och aromatisk ton som förbättrar både söta och salta rätter med sin unika, doftande profil.

Kardemumma (Elettaria cardamomum) Kardemumman växer i tropiska regioner, främst i högre områden i Indien och omgivande länder. Kryddan tillhör ingefärsfamiljen och används framför allt i indiska och mellanösternrätter. Det är gröna kapslar som innehåller svarta frön som avger aromer. Kardemumma har en härlig söt och skarp doft. Smaken av kardemumma Kardemumma smakar friskt, med inslag av bergamot, citron och kamfer, med en underton av eukalyptus. Vid användning frigörs en härlig, blommig smak. Kryddan dominerar snabbt, så använd inte för mycket. Vad kan du göra med kardemumma Med kardemumma kan du göra mycket. Tillsätt det i en gryta eller curry, använd en tesked i morotskakan eller något annat gott bakverk.