Polaris Öl - Hantverksölproduktion
Alkoholhalt 6%.
Utvald i Hachette-guiden 2022!
Silvermedalj 2021 vid den internationella tävlingen i Lyon!
För att presentera den tänkte vi att det var mer lämpligt att ge er beskrivningen gjord av den berömda ölexperten Elisabeth Pierre:
Färgen är opak citrongul, med ett snövitt skum. Den första doften är diskret, frisk, med inslag av vete och jäst; mer öppen uttrycker den uttalade aromer av kamomill och citron. Aromerna utvecklas alltså i flera steg, med en vacker fräschör. Kolsyran är av en oöverträffad finhet, liksom dess livlighet.
Texturen är ultra krämig, mycket uppfriskande, medan balansen mellan grädden, de kryddiga estrarna, apelsinskal och vetet är mästerlig. Kamomillen känns tydligt och utvecklar sig i eftersmaken. Allt är harmoniskt: Vete, jäst, citrusnoter: den sammetslena känslan är närvarande från början till slut, och kvarstår till och med i längden...