Temperaturloggare för färska livsmedel - Temperaturloggare för frysta produkter
Majoriteten av livsmedel är känsliga för temperaturvariationer. Dessutom kräver de stora avstånden mellan produktionsplatser och försäljningsställen en komplex logistik, vilket ökar risken för avbrott i kylkedjan under transporten. Att upprätthålla kylkedjan är avgörande för att säkerställa livsmedlens organoleptiska och näringsmässiga kvalitet, och utgör också en viktig del av livsmedelssäkerheten.
Produkter från Innolog™ och Innocheck™, designade av Kelvin Solutions, är oumbärliga verktyg för att övervaka temperaturen på livsmedel genom hela kylkedjan, och kan integreras i HACCP:s självkontrollsystem.