Produkter för rapanui tröja (21)

Chateau Ségur de Cabanac tillhör familjen Delon, som också äger Chateau Moulin de la Rose i Saint Julien sedan 7 generationer. Chateau Ségur de Cabanac får sitt namn från den illustra och mäktiga familjen med samma namn, som har spår i Médocs historia sedan 1500-talet. Denna familj, som härstammar från den bordeauxska adeln, var ägare till stora vingårdar som Lafite och Latour i Pauillac. I Saint Estèphe bidrog greve Joseph Marie de Ségur, herre av Cabanac och ättling till Alexandre de Ségur, känd som Vingarnas Prins, aktivt till utvecklingen av vingården och satte upp gränser för sina egendomar, som fortfarande bär namnet Ségur de Cabanac.

Historia: 61 hektar gamla vinrankor av massaselektion, varav mer än hälften är merlot och cabernet som är över 50 år gamla och som huvudsakligen producerar stor vin, Château Laroque. Les Tours de Laroque är en selektion från vinrankor som är 30 år eller yngre. Druvor: 96 % Merlot, 4 % Cabernet franc Vinifiering: manuella skördar, ståltankar och betong Lagring: i ekfat Provning: ett ljust vin med blommiga och kryddiga aromer, strålande med en frisk salthalt och stor ädelhet. Detta andra vin från Saint-Émilion charmar med sin krämiga textur samt sin fruktiga struktur.

ORIGIN - TERROIR Söt vit vin från Bordeaux Roumaguet är resultatet av en noggrann urval av våra oenologer, som hyllar de ädla terroirerna i Bordeaux. Bordeaux-appellationen täcker ett område på mer än 40 000 hektar, som omfattar hela Bordeaux-vinodlingen. Rikedomarna i terroirerna och närheten till Atlanten skapar idealiska förhållanden för att producera exceptionella viner. VINIFIKATION Skördad vid perfekt mognad Traditionell vinifikation i rostfria ståltankar Lagrat i tankar DRUVSORTER 100% Sémillon SMAKNOTER Roumaguet Bordeaux Blanc Moelleux avslöjar en vacker ljusgul färg och en fruktig doft, med citrus- och gula fruktnoter. På gommen erbjuder den läckra smaker av exotiska frukter och en fin balans mellan sötma och syra. Den fruktiga eftersmaken dröjer sig kvar med en behaglig friskhet.

Kommentar Andra vinet från Château d'Issan (3e Grand Cru Classé), producerat från de yngsta vinrankorna. "Regum mensis aris que deorum": "För kungarnas bord och gudarnas altare", så lyder mottot för Château d'Issan. Faktum är att detta vin serverades vid bröllopet mellan Aliénor av Akvitanien och Henrik Plantagenet år 1152. Det återfinns också vid hovet hos den österrikiske kejsaren Frans Josef i Wien, några århundraden senare. Sedan 1945 har egendomen, med sitt storslagna medeltida slott, varit i händerna på familjen Cruse, som förvaltar det med passion. Under ledning av Lionel Cruse har slottet restaurerats, anläggningarna moderniserats och vingården omplanterats. Sedan 1998, tack vare investeringar gjorda av hans son Emmanuel Cruse i vingården och källarna, speglar vinerna från Issan mer än någonsin äktheten av Margauxs terroir. År 2012 blev familjen Lorenzetti 50 % delägare. Druvor: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%) Producent: Familjerna Cruse och Lorenzetti i Cantenac (33460) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2015

Jäsningen av våra röda viner sker mellan 25° och 30°C i termoreglerade ståltankar. Vi praktiserar en délestage vid halva jäsningen för att uppnå en bättre extraktion mellan skalen och musten, och sedan sker extraktionen mer försiktigt. Följt av en postfermentativ maceration på 8 dagar. Doften är uttrycksfull, med kryddiga, rostade, vaniljiga toner och mörka frukter som blandar en vacker tanninstruktur, inbäddad, lakrits med inslag av konserverade körsbär. Ett vackert vin som vi kan njuta av redan nu efter en karaffering på 10 till 12 timmar. Att avnjuta med en rostad kött eller en hårdost. Produkt: Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux Yta: 30 ha Utseende: vacker djup, rubinröd färg

Languedoc Rosé Assemblage : Grenache - Cinsault - Vermentino Potentiel de garde : Ungefär 2 år Vinifications : Varje druvsort vinifieras separat för att bevara dess balans och fullt uttrycka dess potential. Druvorna, som skördas tidigt på morgonen för att bevara sin fräschör, pressas för att extrahera den första juicen, som är av högre kvalitet. Dessa klargörs sedan och hålls vid låg temperatur under hela jäsningsprocessen. Lagring i 4 månader på fina jästfällningar, följt av en lätt klarning, och vinet buteljeras snabbt för att bevara sin friska och fruktiga karaktär.

Denna familjegård tillhör Souille de Pedro-familjen sedan 1852 och ligger i den övre delen av Mazeyres-fältet (väster om Chateau Le Pin). Hermitages de Mazeyres var det första vinet som serverades under den första transatlantiska överfarten på fartyget "FRANCE" till New York 1962.

ORIGIN Rödvin Bordeaux Supérieur De tidigaste referenserna till grundandet av Seigneurie de Picon vingården går tillbaka till 1070. Under nio århundraden har egendomen sällan bytt ägare, vilket återspeglar en tradition av att bevara sitt markarv. Under åren har vingården gradvis återplanterats, och vinproduktionsanläggningen har renoverats helt och anpassats till moderna vinifieringstekniker. Château Picon ligger i kommunen Eynesse, nära bastiden Sainte-Foy-la-Grande. Den majestätiska 81 hektar stora egendomen ligger på en platå med utsikt över Dordogne-dalen. Den drar nytta av ett exceptionellt terroir, kännetecknat av en grusig ytlagerjord och en ler-kalkstens underjord. Vinstockarna, som i genomsnitt är 35 år gamla, är huvudsakligen sydvända. De är arrangerade i en sammanhängande layout runt château och vinproduktionsanläggningen.

URSPRUNG Rödvin Bordeaux Supérieur De tidigaste referenserna till grundandet av Seigneurie de Picon vingården går tillbaka till 1070. Under nio århundraden har egendomen sällan bytt ägare, vilket återspeglar en tradition av att bevara sitt markarv. Under åren har vingården gradvis återplanterats, och vinproduktionsanläggningen har genomgått en fullständig renovering och anpassats till moderna vinifieringstekniker. Château Picon ligger i kommunen Eynesse, nära bastiden Sainte-Foy-la-Grande. Den majestätiska 81 hektar stora egendomen ligger på en platå med utsikt över Dordogne-dalen. Den drar nytta av ett exceptionellt terroir, kännetecknat av en grusig ytlagerjord och en ler-kalkstens underjord. Vinstockarna, som i genomsnitt är 35 år gamla, är huvudsakligen sydvända. De är arrangerade i en sammanhängande layout runt château och vinproduktionsanläggningen.

ORIGIN Rödvin Bordeaux Supérieur Ett andra vin från Château Guillaume Blanc, Château Prieuré Guillaume kommer från en noggrant utvald enskild tomt på 15 hektar. Cabernet Sauvignon är planterad i den grusiga delen, medan Merlot är planterad i den ler-kalkhaltiga sektionen. Detta gör att druvorna kan uttrycka sina egenskaper fullt ut. Detta Bordeaux, certifierat som Agriculture Raisonnée (Resonerad Jordbruk) och Haute Valeur Environnementale (Nivå 3), har fått noggrant fokus från vingård till vinkällare. Målet med vinifiering och lagring är att uppnå en gourmand och lätt karaktär. VINIFICATION Bärsortering Traditionell vinifiering Lagring i några månader i ekfat DRUVSORTER Merlot Cabernet Sauvignon SMAKNOTER Intensiv och lysande körsbärsröd färg. Fin och behaglig doft med röda och svarta frukter. Fruktig, mjuk och rund smak som stöds av smälta tanniner med en lätt antydan av lakrits.

Mis en Bouteille à la propriété av Dany och Michel Rolland, den berömda vinmakaren från Bordeaux. Granatröd, glänsande, förförisk med rubinreflexer. Fruktig, komplex, kryddig och lätt rostad doft. I munnen, de runda och köttiga tanninerna i attack, utvecklas sedan mjukt med en mogen, generös frukt, full av ömhet och fräschör. Avslutningen, välbalanserad och långvarig, formar ett vin som är vältypat och charmigt.

{"Commentaire":"Pierre Jean, 7:e generationen av en vinproducentfamilj, köpte Château Lapelletrie 1930 för att bygga sin dröm. Idag är det hans barnbarn, Anne Biscaye, 9:e generationen, som leder denna egendom på cirka 10 ha, i en familjär anda. Hon har engagerat sig i en medveten strävan efter prestation, bevarande av miljön samtidigt som hon upprätthåller en kvalitetsstandard. Hon praktiserar vinifiering med stor omsorg, i gränslandet till infusion, för att endast ta det bästa från druvorna.\n\nDégustation\nI glaset finner vi ett vin av god kvalitet, med en klar färg, en uttrycksfull och delikat doft. Vacker granatröd färg. Doften är fruktig med en touch av vanilj, anfallet är mjukt, runt i munnen följt av köttiga, silkeslena och sammetslena tanniner. Bra balans, ett vin i harmoni.\n\nCépages: Merlot (90%), Cabernet Franc (10%)\nProducent: Familjen Biscaye i Saint-Christophe-des-Bardes (33330)\nFormat och förpackningar: Flaska (75cl) - Trälåda med 6 - 2019"}

Kommentar Château d'Arcins är idag en av de äldsta egendomarna i Haut-Médoc, grundad av Tempelriddarna på 1300-talet. Legenden tycks tillskriva ursprunget till namnet Arcins närvaron av en riddare från Ars vid den tidpunkt då kommunen hyste en kommanderie av Malteserorden år 1300. I likhet med de stora klassade vinerna i Médoc, har vingården en plantering av 9 600 stockar/hektar och två stora kompletterande terroirer (grus och ler-kalk). Provning Stilen hos Château d’Arcins är fylld av smakfulla rundningar. I doften upptäcker man koncentrerade aromer av röda frukter, kryddor nyanserade av dofter av apelsinskal. Smakerna är harmoniskt förenade och ger plats åt en kropp som blir fyllig, sedan varm och slutligen strukturerad. Detta vin av vacker bredd passar perfekt till sin médociska terroir. Druvor: Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%) Producent: Chateaux Castel i Arcins (33460) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2018

Kommentar När familjen Reclus flyttade in på Château Pichon Bellevue 1880 odlade de endast 2 hektar mark i polyodling. Sedan dess har egendomen ständigt utvecklats: tidigare såldes vinet på fat på torget i Bordeaux, och sedan kom den första buteljeringen på slottet 1982. Idag fortsätter Laurent naturligt arbetet som hans föräldrar, Christiane och Daniel Reclus, påbörjade, med särskild uppmärksamhet på att vårda de 50 hektaren vinrankor i enlighet med traditionen och familjevärderingarna, samtidigt som han tillför en modern touch. Hans arbetsfilosofi har alltid varit inriktad på ett förebyggande snarare än ett kurativt förhållningssätt, vilket möjliggör en ansvarsfull jordbrukspraxis baserad på ständig övervakning av nederbörden. Druvor: Merlot (80%), Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (5%) Producent: Familjen Reclus i Vayres (33870) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2015

Kommentar Vingården Château Les Essarts sträcker sig över en yta av fjorton hektar i hjärtat av appellationen Lussac Saint Emilion. Den ligger på en bred lerplatta med områden av silikagrus. Underjorden består av lera och järnslagg. Den genomsnittliga åldern på vinrankorna är 25 år. Beskärning och gallring utförs utifrån behov. Vinifieringen är traditionell i ett modernt vineri. Smakprov Djupröd färg. Mycket lätt mentoliga aromer och röda frukter. Smaken är mjuk, med inslag av kokta frukter, och framhävs av en vacker ekton. Druvor: Merlot (70%), Cabernet Franc (10%), Malbec (20%) Producent: Familjen Gillet i Lussac (33570) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2019

{"Kommentar":"Château Noblet, beläget i södra delen av appellationen Blaye Côte de Bordeaux, har varit i familjen Pomiers ägo i flera generationer. Denna vingård sköts noggrant och med stor respekt för miljön. Vinet, som kommer från ett noggrant arbete med olika parceller, består av merlot, cabernet sauvignon och cabernet franc.\n\nSmakprovning\nIntensiv granatröd färg. I doften är detta vin fruktigt med aromer av mogna röda frukter och fina inslag av kryddor. I munnen kommer du att uppskatta den vackra tanninstrukturen, mjuk, rund och välbalanserad. Ett vin att dela i goda vänners lag.\n\nDruvor: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\nProducent: Familjen Pomier i Pugnac (33710)\nFormat och förpackningar: Flaska (75cl) - Trälåda med 6 - 2020"}

{"Kommentar":"Château Le Bruilleau är en familjeegendom sedan fyra generationer, ledd av Nadine och Serge Bedicheau, vars vingård omfattar mer än tio hektar vinrankor, varav 2 hektar är vita, i appellationen Pessac-Léognan, i Bordeaux-regionen. På Château Le Bruilleau är skörden manuell och alla vinrankor får den bästa omvårdnaden. Lagringen av gårdens röda viner varar minst 12 månader. Som en liten producent inom de stora egendomarna i appellationen Pessac-Léognan, får vinerna från Château Le Bruilleau regelbundet utmärkelser av pressen för sin kvalitet.\n\nSmakprov\nKraftig doft av mogna röda och svarta frukter, inslag av läder och ceder. Fyllig smak med tydliga tanniner, väl närvarande och en vacker längd. Bra struktur.\n\nDruvor: Merlot (52%), Cabernet Sauvignon (48%)\nProducent: Familjen Bédicheau i Saint-Médard-d'Eyran (33650)\nFormat och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2018"}

Kommentar Idealiskt beläget på vackra grusmarker vid Garonne, omfattar Cru Classé de Margaux 100 hektar vingård: 60% cabernet-sauvignon, 32% merlot, med ett komplement av cabernet franc och petit verdot. Under ledning av familjen Albada Jelgersma sedan 1995 fortsätter egendomen sin strävan efter excellens tack vare dynamiken hos Alexander van Beek. Provning Château Giscours avslöjar sig i en vacker granatröd färg. Detta vin med en diskret doft bär på noter av skog och röda frukter. Dessa aromer av svarta vinbär och körsbär återfinns även i smaken. Den är balanserad, med en intressant potential, har en fin struktur och karaktäristiska tanniner. Druvor: Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (35%) Producent: Familjen Albada Jelgersma i Labarde (33460) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Trälåda med 6 - 2013

Denna vackra egendom, väster om byn Saint Emilion och i omedelbar närhet till 1:a växt Château Figeac, har ägts av Hebert-Maison-familjen sedan 1933.

Kommentar År 1869 arbetade Edmond Addé, erkänd av den franska jordbrukssektorn med titeln "Riddare av domänen", med att välja ut högkvalitativa druvsorter och utveckla vingården på Château Preuillac. Redan 1879 vann vingården flera medaljer och utmärkelser. År 1932 blev den inkluderad i klassificeringen av Crus Bourgeois som skapades det året. Raymond Bouët genomförde en stor omorganisation av vingården, inklusive byggandet av ett vineri och en underjordisk källare som togs i bruk 1975. Den 200 m² stora underjordiska källaren, som antog stil från 1700-talet, har blivit en unik struktur inom appellationen Médoc. Familjerna Mau och Dirkzwager köpte framgångsrikt egendomen 1998. Stora renoveringsarbeten genomfördes i hela källaren och vingården, vilket uppmuntrade Château Preuillac att lysa och utmärka sig i sin strävan efter sina mål. Druvor: Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (5%) Producent: Familjen Mau i Lesparre (33340) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2015

Chateau de Rolland, beläget strax utanför byn Sauternes, frodas på en exceptionell terroir precis vid Cironsfloden (perfekt mikroklimat för Botrytis). Ursprunget till egendomen går tillbaka till 1492 när "de Rolland-familjen" förvärvade domänen. Trogen sin historia har herr Jean Guignard överfört sin kunskap till sina tre barn: François, Lucie och Monique som nu förvaltar slottet. Guignard-familjen, som Barrière har samarbetat med i cirka 30 år, producerar regelbundet ett exceptionellt och mycket pålitligt "guldvin"!