Produkter för rapanui tröja (39)

{"Nez":"kraftig doft av varma röda vinbär, ugnsbakade björnbär och svartvinbärskräm, med inslag av kryddkaka, torkade rosor, buskar och blyertspenna, samt en aning av konfiterad viol.","Accord metvin":"grillad anka, grillad sill, rostad gås.","Appellation":"Pessac-Léognan.","Conditionnement":"Kartong med 6 flaskor om 75 cl.","Le conseil de l'œnologue":"serveras vid 16°C.","Label":"Kontrollerad ursprungsbeteckning.","Bouche":"välbalanserad och rak med en fin balans mellan kropp, densitet och fräschör. Eftersmaken är mycket lång med inslag av färska röda frukter, lakrits, kanel och rökiga toner.","Apogée":"2024-2057.","Œil":"intensiv röd.","Taux d'alcoolémie":"14%.","Vinification":"Château Smith Haut Lafitte arbetar med varje terroir-enhet individuellt. Skörden drar nytta av den senaste teknologin genom vibrationsavstjälkning och optisk sortering. Vinifieringen sker i koniska träkar. Vinet lagras sedan på fat i 18 månader (60% nya).","Millésime":"2017.","Domaine":"Château Smith Haut Lafitte.","Culture":"Ekologisk."}

Näsan avslöjar långsamt förtrollande dofter av citrongräs, limeblad, färsk grapefrukt, jamaicansk peppar och ingefära med en kärna av färsk citron och grapefrukt. Munnen är medelfyllig till fyllig, munnen levererar djärva lager av citrus och kryddor med en fantastisk spänning och en kritig eftersmak. Mat- och vinparning: vita kött, fisk, skaldjur, ostar. Vinframställning: Efter noggrant handplockade druvor, sker vinframställningen i ekfat med cirka 30% ny ek, innan lagring i samma behållare i mer än ett år. Öga: halmgul färg. Vinmakarens råd: servera vid 10-12°C. Alkoholhalt: 14,5%. Lagringstid: 17 år. Förpackning: Kartong med 6 flaskor om 75 cl. Domän: Domaine de Chevalier. Appellation: Pessac-Léognan. Årgång: 2018. Odling: Hållbar. Märke: Kontrollerad ursprungsbeteckning.

{"Nez":"Näsan\nsmå röda bär, mogna röda frukter\n","Accord metvin":"Mat- och vinparning röd kött, vilt, gastronomiska rätter\n","Appellation":"Beteckning: Minervois\n","Conditionnement":"Förpackning: Kartong med 6 flaskor om 75 cl\n","Label":"Märkning: Skyddad geografisk beteckning","Cépage":"Druvor: Carignan, Syrah\n","Bouche":"Munnen\naromer av små röda bär och mogna röda frukter, orientaliska kryddor, kraftfull men inte aggressiv\n","Taux d’alcoolémie":"Alkoholhalt: 14% vol\n","Temps de garde":"Lagringstid: 10 år\n","Œil":"Öga\npurpurfärgad, mörk och intensiv, lila nyanser\n","Le conseil de l’œnologue":"Vinmakarens råd servera mellan 17 och 19°C\n","Vinification":"Vinifiering Halv-koldioxid maceration. Efter jäsningen lagras vinet i rostfria tankar fram till buteljering.\n","Millésime":"Årgång: 2019\n","Domaine":"Domaine: Domaine du Siestou\n","Culture":"Odling: Ekologisk\n"}

MOELLEUX 10,50% 2017 75 cl

Smakprov En vacker, klar röd färg med violetta nyanser åtföljs av en intensiv doft med inslag av körsbär och en mineralton. En mer kryddig smak med inslag av vitpeppar men också fruktig. Tanninerna är väl inlindade och erbjuder en lagringspotential på 2 till 4 år. Mat- och vinparning ankbröst, kalvstek, lagrad camembert Vinmakarens råd serveras mellan 14 och 18°C Förpackning: Kartong med 6 flaskor om 75 cl Producent: Vignerons d'Alignan Neffies Ursprungsbeteckning: Pays d'Oc Druva: Merlot, Pinot noir Odling: Hållbar Märkning: Skyddad geografisk beteckning

Den gamla gården Ch. Corbin (Saint-Émilion Grand Cru) köptes 1880 av Charles Durand. Philippe, hans barnbarns barn, tog över 1986 och driver 9,5 ha på den västra sluttningen av Tertre de Calon, mitt i appellationen Montagne-Saint-Émilion. Han begränsar användningen av koppar och svavel. Under en intensiv rubinröd färg med ljusare reflexer avslöjar dofter av blåbär och hallon, understrukna av en elegant ekton med kaffetoner. "Av klass", skriver en provsmakare, förtrollad av dess mjuka och sammetslena struktur, med en långvarig aromatik. Domaine: Château Rocher Corbin Appellation: Montagne Saint-Émilion Millésime: 2015 Kultur: Ekologisk Druva: Cabernet Franc Merlot Etikett: Appellation d'Origine Contrôlée Referenser: Guldmedalj

Kommentar År 1869 arbetade Edmond Addé, erkänd av den franska jordbrukssektorn med titeln "Riddare av domänen", med att välja ut högkvalitativa druvsorter och utveckla vingården på Château Preuillac. Redan 1879 vann vingården flera medaljer och utmärkelser. År 1932 blev den inkluderad i klassificeringen av Crus Bourgeois som skapades det året. Raymond Bouët genomförde en stor omorganisation av vingården, inklusive byggandet av ett vineri och en underjordisk källare som togs i bruk 1975. Den 200 m² stora underjordiska källaren, som antog stil från 1700-talet, har blivit en unik struktur inom appellationen Médoc. Familjerna Mau och Dirkzwager köpte framgångsrikt egendomen 1998. Stora renoveringsarbeten genomfördes i hela källaren och vingården, vilket uppmuntrade Château Preuillac att lysa och utmärka sig i sin strävan efter sina mål. Druvor: Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (5%) Producent: Familjen Mau i Lesparre (33340) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2015

COTEAUX VAROIS I PROVENCE 12,50% 2018 75 cl

Blaye Côtes De Bordeaux Château Mazerolles Les Trois 14,00% 75 cl 2018