Jasminris 1000g
Jasminris är en art av långkornigt ris, som främst odlas i Thailand och används i asiatisk matlagning. Förutom Thailand, som är dess huvudsakliga leverantör, odlas jasminris för närvarande i Kambodja, södra Vietnam och Laos. En av dess karaktäristiska egenskaper är en något märkbar, söt doft som påminner om jasmin - det är härifrån namnet kommer. Det har också en specifik, mycket lätt söt smak, som ibland kallas honung. Jasminris har många näringsvärden. Först och främst är det en utmärkt källa till kolhydrater och protein, och samtidigt har det lite fett, så det väljs ofta av personer som tränar eller går ner i vikt. Det kan också konsumeras av dem som har matsmältningsproblem - jasminris är lättsmält och belastar inte magen, även om det ger en känsla av mättnad. Ris är en glutenfri produkt. Det är också en utmärkt källa till B-vitaminer, vitamin E samt kalium, magnesium, zink, järn och fosfor.