Comoros Vaniljursprung
Komorerna består av 4 öar: Mayotte och tre öar som är oberoende av Frankrike, som bildar Unionen av Komorerna (Grande Comore, Anjouan och Moheli). Grande Comore är en vulkanö.
Ön lider av en allvarlig brist på vatten, de vulkaniska bergen behåller inte vatten och det finns få källor. Den främsta ekonomiska resursen är odlingen av vanilj. Vanilj, som introducerades på Komorerna före 1930-talet, odlas på de fyra öarna på ett traditionellt sätt.
Denna nyckfulla orkidé erbjuder en vacker blomklase. Befruktningen utförs manuellt av kvinnor vid gryningen. En duktig arbetare "gifter sig" med 1000 till 1500 vaniljblommor per dag. Under skördetiden plockar man pod för pod, till en exakt grad strax innan "teknisk mognad".
Ursprung: Komorerna
Region: Grande Comore
Sort: Planifolia
Anteckningar: Vegetal, floral, dragon
SKU: 5430002193137
vilka Polyoler: 25g °
Energi: 525Kcal, 2197kJ
Totalt fett: 49g
vilket Mättat fett: 30g
Kolhydrater: 32g
vilket Socker: 6g *
Protein: 9g
Salt: 0g