Produkter för stor väska 1000 kg (44)

Słopisz är en gammal vetesort, värderad för sina hälsofördelar. Den har länge varit bortglömd och upptäckts nu på nytt. Odlingen var redan känd i antiken. Den var en måltid för gladiatorer och deltagare i spelen. Den gav styrka, fysisk form och enligt vissa, till och med intelligens. Skriven av spelt anses vara mycket hälsosam. Den stärker immunförsvaret, eliminerar gifter och stöder blodcirkulationen. Den hjälper mot inflammation och allergier. Den har en uppvärmande effekt och förbättrar nervsystemets funktion. För närvarande används den i bakning av bröd, kakor, kex, hemgjorda pasta, köttbullar eller pannkakstårtor.

Typ 750 vetemjöl kommer från Bieszczady-gårdar som har ett ekologiskt certifikat. Detta är en av de mest populära typerna av mjöl som erhålls från mald vetekorn. Vete, tack vare sitt innehåll av protein (gluten), ger bakverk elasticitet och gör att de smular mindre. <strong> Innehåll: </strong> vete <strong> Näringsvärde per 100g </strong> Energiinnehåll 1450KJ/342kcal - 17%RDI* fett 1.8g - 2.6% varav mättade fettsyror 0.7g - 3.5% kolhydrater 68g - 26% varav sockerarter 0.5g - 0.6% fiber 2.9g - 12g - 24% salt 0.01g - 0.2% *referensvärde för livsmedel <strong> Användning </strong> Vetemjöl typ 750 är perfekt för att baka bröd och alla salta och söta bakverk. Idealisk för pannkakor, våfflor eller som förtjockningsmedel i soppor och såser. <strong> Noter </strong> Förvara på en torr och sval plats i en tätt försluten förpackning.

Kikärtor är kikärtor eller hårärtor, de tillhör en grupp baljväxter. Kikärtor är en utmärkt proteinkälla och innehåller nödvändiga aminosyror, vilket gör att de kan ersätta kött. De är en källa till komplexa kolhydrater och fiber. Kikärtor ger kroppen olika vitaminer och mineraler, inklusive betydande mängder fosfor, vitamin B9, järn, zink, magnesium och kalium. De innehåller också omättade fettsyror. Kikärtor är kalorisnåla och har ett lågt glykemiskt index, och den fiber de innehåller hjälper till att sänka nivåerna av triglycerider och "dåligt" kolesterol. Kikärtor uppskattas särskilt av veganer och personer med allergier. Kikärtsmjöl görs av baljväxterna och har därför en unik proteinhalt, medan smaken liknar umami. Det glykemiska indexet för detta mjöl är nästan hälften så mycket som vetemjöl och endast 35.

Kokosflingor får man från köttet av kokosnöten, som först torkas och sedan rivs till små flingor. Köttet är rikt på näringsämnen som vitaminer: C, E, K samt B-vitaminer, mineraler: zink, fosfor, magnesium, natrium, kalium, kalcium och järn. Kokos och dess derivat (flingor, kokoschips, kokosolja) innehåller mättade fettsyror. Mättade fettsyror av animaliskt ursprung bör begränsas i den dagliga kosten, men de som kommer från kokos är uppbyggda av betydligt mindre molekyler och omvandlas direkt till energi utan att lagras i kroppen som fett. Kokosflingor innehåller enorma mängder fiber, vilket är nödvändigt för en korrekt funktion av matsmältningssystemet. Där finns också små mängder protein och elektrolyter som hjälper till att upprätthålla kroppens syra-basbalans.<strong>Innehåll:</strong> kokosflingor&nbsp;<strong>Näringsvärde per 100g</strong> Energivärde 2695kJ/655k

Mandelflarn, precis som hela mandlar, är rika på näringsämnen. De innehåller vitaminer, mineraler, protein och fiber, vilket ger dem hälsofrämjande egenskaper. De har ett högt innehåll av hälsosamma omättade fetter. Omättade fetter är en nödvändig del av en hälsosam kost. Det anses att regelbundet intag av dem kan sänka den totala kolesterolnivån. Mandlar är rika på vitamin E, en känd antioxidant, ett ämne som stoppar oxidationsprocesser, vilket i sin tur öppnar blodkärlen och motverkar hjärtsjukdomar samt bromsar cellernas åldrande. Det anses att mandlar bidrar till att upprätthålla friska ben genom att de innehåller: kalcium, magnesium, mangan, koppar, vitamin K, protein och zink. Dessutom innehåller mandlar: B-vitaminer, fiber och fosfor.&nbsp;<strong>Innehåll:</strong> mandlar&nbsp;<strong>Näringsvärde per 100g</strong> Energi 2489kJ/602kcal - 30% RDI* Fett 50,6g - 72% varav mättade fettsyror 3,9g - 20% Kolhydrater 9,5g - 4% varav sockerarter 5g - 6% Bi

Dadel är ett mycket hälsosamt kostval. De är en bra källa till kostfiber, näringsämnen och antioxidanter. De innehåller vitaminer: B-gruppen, A, K och många mineraler. De är en av de högst rankade källorna till kalium. Näringsämnena i dadlar är kopplade till många hälsofördelar. Polyfenoler, föreningar som finns i dadlar, har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. De skyddar cellerna mot oxidativ stress, vilket hjälper till att förebygga många sjukdomar och infektioner. Dadlar tillhandahåller kalium, en nödvändig elektrolyt för det kardiovaskulära systemet. Kalium har en välkänd effekt på att sänka högt blodtryck. Dadlar har lågt natriuminnehåll och ger fiber. Alla tre av dessa faktorer talar för att äta dadlar för hjärtats hälsa. Dadelns frukter är också rika på mineraler som kalcium, koppar och magnesium. Dessutom innehåller de mangan och järn.

Psyllium, även känt som Medelhavspsyllium, är en utmärkt källa till kostfiber och har också ett högt proteininnehåll. Det används för att förbättra matsmältningssystemets funktion. Dessutom ökar fibrer känslan av mättnad. Efter kontakt med vatten täcks fröna av slem och bildar en gel, vilket hjälper vid tarmbesvär. Det förbättrar tarmens bakterieflora, fungerar skyddande och har en antiinflammatorisk effekt. & lt; 0,01G & lt; 1%*RWS - Referensfoder & nbsp; <strong> Användning </strong> Produkten är redo att ätas efter förberedelse: 2-3 teskedar psylliumkaka bör hällas över ett glas juice eller vatten, stå i cirka 20 minuter och sedan drickas. När du konsumerar produkten bör du också dricka stora mängder vatten, minst 1,5 l. Du kan ta det två gånger om dagen, helst på morgonen och eftermiddagen.

Grönt kaffe är obearbetade bönor, från vilka även traditionellt rostat kaffe framställs. Det har en delikat ljusgrön färg. Detta beror på att det efter skörd inte utsätts för rökprocessen. I sin sammansättning, förutom den stimulerande koffeinet, hittar vi också klorogensyra, som tillskrivs egenskaper för att påskynda fettförbränning. Grönt kaffe är också en rik källa till värdefulla polyfenoler, salicylsyra samt många vitaminer och mineraler. Dess sammansättning inkluderar folsyra, vitamin B1, B2, B12, samt kalcium, kalium, natrium, magnesium, järn, fosfor och zink. <strong> Energivärde 1588kJ/381kcal - 19% RDI* fett 13G - 19% varav mättade fettsyror 0.8g - 4% kolhydrater 40g - 15% varav sockerarter 0g - 0% protein 11g - 22% fiber 30g - 0g - 0% *RDI - Referensvärde för livsmedel &nbsp; <strong> använd </strong> grönt kaffe, kom ihåg om rätt vatten Temperatur (den optimala temperaturen är ungefär...

Blåbär är en rik källa till vitaminer (C, B, E, K vitaminer), mineraler (natrium, kalium, fosfor, kalcium, magnesium, mangan, järn), fiber, organiska syror, karotenoider, flavonoider, tanniner och pektiner. Tranbär förlorar inte sina egenskaper under värmebehandling, så för hälsofördelarna kan du konsumera dess beredningar, som inte är lika sura som färska tranbär. Tranbär fungerar mycket bra i förebyggandet av återfall av urinvägsinfektioner. Det surar urinen, vilket leder till att bakteriedödande ämnen finns i blåsan. Dessutom minskar de syror som finns i tranbär bakteriell adhesion, vilket gör att de utsöndras i urinen. De syror som finns i tranbär är effektiva i förebyggandet och behandlingen av njursten. Torkade tranbär förebygger också tandköttssjukdomar och plackbildning. Tranbär har starka antioxidativa egenskaper.

Quineron, även känd som Quinoa eller peruanskt ris, är så kallade Pseudosbogs, dvs. en växt som producerar stärkelsefrön, men som inte är det. Den kommer från Sydamerika där den har värderats för sitt näringsvärde i århundraden. Den kallas "inkornas helgon." Den innehåller också saponiner, vilket gör att den kan uppvisa antiallergiska, antiinflammatoriska, antifungala, antivirala och immunstimulerande effekter. Korns har antioxidativa egenskaper på grund av sin extremt stora mängd flavonoider. Kimos innehåller inte gluten och är lättsmält. Röd quinoa har en mer uttrycksfull smak och arom än vit quinoa. Den har ett något krispigt skal och passar bra i sallader. Den kan också användas i tillagning, vilket ger en nötaktig smak och kan användas i desserter. 6.1g - 9% Inkluderar mättade fettsyror 0.7g - 3% kolhydrater 57 - 22% inklusive socker 0g - 0% protein 14g - 28% salt 0.01g < 1% *RWS - referens livsmedelsvärde &nbsp; <strong> Användning </strong> Kungen bönor bör blötläggas innan tillagning.

<Span Style = "Font-Weight: 400;"> Ekologiska cashewnötter från Vibio kännetecknas av hög kvalitet, färskhet och utmärkt smak. De kommer från ekologiska odlingar i Vietnam. </ Span> Cashewnötter är frön från en trädfrukt som kallas Västerländsk Naner eller Västerländsk Cashew. De är kusiner till mango och pistagenötter och odlas i de flesta länder i det tropiska området. Att skaffa cashewnötter är komplext och tidskrävande. Cashewnötter är en riktig mineralgruva - magnesium, fosfor, zink, mangan, koppar, järn, selen, kalium, kalcium och vitaminer - K1, E och B-gruppens vitaminer. Tack vare det höga innehållet av B-vitaminer och magnesium har cashewnötter en positiv effekt på bland annat nervsystemet. Det höga kaliuminnehållet innebär att cashewnötter har en positiv effekt på att upprätthålla korrekt vatten- och elektrolytbalans och förhindrar överdriven ansamling av vatten i kroppen (vilket minskar svullnad i fötter, händer och ansikte, vatten celluliter, etc.).

Himalayasalt är det renaste och hälsosammaste saltet på jorden. Det kommer endast från en plats: den östra Himalaya-banden i Pakistan. Det har en färg som sträcker sig från vitt till ljusrosa och mörkröd. Det skapades för miljontals år sedan som ett resultat av havens uttorkning, och dess avlagringar finns på ett djup av 400-600 meter under jordens yta. Himalayasalt är renare och hälsosammare än det traditionella bordsaltet som används varje dag. Det innehåller en uppsättning av makro- och mikroelement. Himajalska Vivio finns i två versioner: fin och grov. Himalayasalt används oftare än den grova i matlagning för att krydda rätter. Det grova saltet har samma användning, men fungerar också i badet. I detta fall, tillsätt cirka 10 g salt per 1 liter vatten i badet. Efter ett saltsbad rekommenderas en halvtimmes vila. Tester visar att vi konsumerar för mycket salt.

Solrosfrön kom till Europa från Nordamerika. De är en rik källa till omättade fettsyror, många vitaminer och mineraler. Solrosolja utvinns från solrosfrön - en rik källa till linolsyra. De används också som en komponent i läkemedelsberedningar - krämer, tvålar, näringsämnen - på grund av den rika näringsinnehållet. De är rika på vitaminer: E, från B-gruppen, C, A samt kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium och zink. De spelar en viktig roll i att stärka immunförsvaret, skyddar mot inflammation. De vitaminer och mineraler som finns i dem skyddar mot hjärtsjukdomar, förbättrar ämnesomsättningen, stärker nervsystemet, förstärker och tätar blodkärlen, deltar i kampen mot fria radikaler (särskilt vitamin E, selen, koppar, mangan och zink), påverkar positivt hälsan, den unga huden, stärker hår och naglar. Som en källa till omättade fettsyror, främst Omega 6, stödjer de cellmembranets struktur.

Grönt kaffe är obehagliga kakaobönor, från vilka även traditionellt rostat kaffe framställs. Det har en ljusgrön färg. Detta beror på att det efter insamlingen inte utsätts för rostningsprocessen. I sin sammansättning hittar vi förutom stimulerande koffein även klorogensyra, vilket beror på dess egenskaper att påskynda fettförbränning. Grönt kaffe är också en rik källa till värdefulla polyfenoler, salicylsyra samt många vitaminer och mineraler. Dess sammansättning inkluderar folsyra, vitamin B1, B2, B12 samt kalcium, kalium, natrium, magnesium, järn, fosfor och zink. <strong> Energivärde 1588KJ/381 kcal - 19% RDI* Fett 13G - 19% varav mättade fettsyror 0,8 g - 0 4% Kolhydrater 40G - 15% varav socker 0g - 0% Protein 11g - 22% Fiber 30g - 0g - 0% *RDI - Referensintag &nbsp; <strong> Användning </strong> Grönt kaffe, tänk på rätt vatten till rätt vatten.

Maca är en rotgrönsak vars egenskaper och verkan har använts av invånarna i Peru i tusentals år. Traditionell peruansk medicin rekommenderar användning av MAC-rötter främst för att stärka. Mac Shades är en rik proteinkälla. Den innehåller nästan alla nödvändiga aminosyror, inklusive arginin. MAC-rötter består av cirka 70% kolhydrater och 20% kostfiber. Pulvriserad rot innehåller ungefär 4% fett, varav upp till 70% är omättade fettsyror. Dessutom innehåller MAC-rötter en rad vitaminer som A, B1, B2, B6, C och E samt mineraler - kalcium, järn, koppar, zink, mangan, kalium och natrium. Invånarna i Peru kokar den torkade roten med mjölk eller vatten för att få en aromatisk pulp. Dessutom producerar de mjöl av den torkade roten, som de sedan använder för att förbereda dagliga rätter och för bakning.

Hirsmehl består av malda hirsfrön - ett av de äldsta sädesslagen med många hälsofördelar. Proso är ett glutenfritt och basiskt sädesslag som återställer kroppens naturliga syra-basbalans, renar den, bekämpar fria radikaler och svampar. Melet är lättsmält, allergivänligt, har en lätt nötaktig eftersmak och är billigare än andra produkter i "Super Foods"-gruppen. Det är en källa till fiber, magnesium, omättade fettsyror, zink, järn och B-vitaminer. Hirsmehl är en verklig injektion av nyttiga ämnen och en effektiv avgiftning för kroppen. Hirsmehl är också en rik fiberkälla, som idag allmänt är känd som en produktbärare, eftersom den reglerar matsmältningssystemet och positivt påverkar stabiliseringen av blodsockernivåerna. Allt detta leder till en känsla av mättnad och mindre sug. %*RWS - Referensvärde för livsmedel &nbsp; <strong> Användning </strong> Hirsmehl kan användas för att...

Goji-bär kallas ibland för "röda diamanter" och ingår i kategorin "superfoods". Goji-frukter har odlats och konsumerats i Kina i över 2 000 år. Till deras ära finns det också en festival. Goji Jagi är en av de största källorna till vitamin C, som stödjer den normala funktionen hos immunsystemet. Vitamin C deltar också i upptaget av järn. Frukterna innehåller även B-vitaminer, som är viktiga för den normala funktionen, inklusive nervsystemet. Förutom vitaminer är bären också en källa till mineraler som: kalium, zink, kalcium, järn och selen. Bären ger också kostfiber, vilket är nödvändigt för den normala funktionen av Goji-digestionssystemet. En polysackaridkomplex med starka antioxidativa egenskaper och ansvarig för den korrekta tarmbakteriefloran. Värde 1386KJ/327 kcal - 16% RDI* Fett 1,2 g - 2% varav mättade fettsyror 0 g - 0% Kolhydrater 64,1 g - 25% varav sockerarter 0 g - 0%

Maca är en rotgrönsak vars egenskaper och verkan har använts av invånarna i Peru i tusentals år. Traditionell peruansk medicin rekommenderar användning av MAC-rot främst för att stärka kroppen. Mac Shades är en rik källa till protein. Den innehåller nästan alla nödvändiga aminosyror, inklusive arginin. MAC-rot består av cirka 70% kolhydrater och 20% kostfiber. Pulvret från roten innehåller fett i cirka 4%, varav upp till 70% är omättade fettsyror. Dessutom innehåller Mac-rot en uppsättning vitaminer som A, B1, B2, B6, C och E, samt mineraler - Kalcium, järn, koppar, zink, mangan, kalium och natrium. Invånarna i Peru beredde den torkade roten med mjölk eller vatten för att få den aromatiska pulpan. Dessutom producerar de mjöl av den torkade roten, som de sedan använder för att förbereda vardagsrätter och bakverk. & Nbsp; <strong> sammansättning: </strong> ekologisk maca i pulverform (lepidium meyenii walp.

Svart ris, efter kokning får en lila nyans, därför kallas det också lila. Precis som brunt ris är det obearbetat och därför rikt på fiber, vitaminer, särskilt vitamin E och mineraler: järn, zink, koppar. Svart ris kokar längre än andra ris, från en halv timme till en timme, och kommer alltid att vara lätt krispigt. Det används ofta för att förbereda hälsosamma desserter, till exempel risdessert med kokosmjölk. Svart ris är rikt på antioxidanter som bekämpar fria radikaler, vilket skyddar oss mot inflammationer och många sjukdomar samt fördröjer cellernas åldrande. <strong>Ingredienser:</strong> brunt ris <strong>Näringsvärden per 100g</strong> Energi 1498kJ/354kcal - 18% RDI* Fett 3,2g - 5% varav mättade fettsyror 0,8g - 4% Kolhydrater 72g - 28% varav sockerarter 0,7g <1% Protein 7,7g - 15% Fiber 3,1g Salt 0,03g <1% *RDI - Referensintag <strong>Användning</strong> Skölj riset i kallt vatten.

Inte bara goda, utan också extremt hälsosamma, säljs pistagenötter vanligtvis i skal. De innehåller hälsosamma fetter, är en bra källa till protein, fiber och antioxidanter. Pistagenötter är en bra källa till vitamin B6, vilket bland annat påverkar välbefinnandet och koncentrationen, förbättrar blodkärlens tillstånd, spelar en nyckelroll i att avlägsna nödvändiga kemikalier från kroppen och lindrar inflammation. Studier visar att de är en av de mest näringsrika nötterna. Antioxidanter bekämpar fria radikaler, vilket gör att de fördröjer åldringsprocessen av celler och risken för olika sjukdomar. Lutein och zeaxantin som finns i nötterna stödjer ögonhälsan. Studier visar att de är mindre kaloririka än andra nötter, och deras ytterligare fördel är proteinhalten, som ligger på cirka 20%. De kommer på andra plats efter mandlar. De innehåller också mycket kostfiber som är nödvändig för en korrekt funktion av matsmältningssystemet. Pistagenötter har mycket L-arginin, en aminosyra som omvandlas till kväveoxid i kroppen.

Millet är gjort av hirs. Det hjälper till att motverka kroppens surhetsgrad, stärker immunförsvaret och är näringsrikt och lättsmält. Det är naturligt glutenfritt. Dess stora fördel är det höga innehållet av B-vitaminer, hematopoetiskt järn och koppar. Det är en utmärkt källa till kostfiber samt kalium, magnesium, kalcium och natrium. Det ger kroppen lättsmält protein och komplexa kolhydrater, som är grunden för en hälsosam kost. Hirs har en antiviral och stärkande effekt, hjälper till att återställa kroppens syra-basbalans. B-gruppen och järnvitaminer har hematopoetiska egenskaper. Hirs hjälper till att minska inflammation i kroppen, har en värmande effekt, förbättrar ämnesomsättningen, ökar koncentrationen och minnet. Det höga innehållet av kalcium och kiselsyrakomponenter stärker tänder och ben. - 4%, inklusive mättade fetter 0,4 g - 2% kolhydrater 72,1 g - 28%, inklusive socker 0,8

Kokosflingor erhålls från köttet av kokosnötsdatan, som först torkas och sedan rivas till små chips. Köttet är rikt på näringsämnen som vitaminer: C, E, K och B-gruppen, mineraler: zink, fosfor, magnesium, natrium, kalium, kalcium och järn. Kokos och dess derivat (chips, kokoschips, kokosolja) innehåller mättade fettsyror. Mättade animaliska fettsyror bör begränsas i den dagliga kosten, men de som kommer från kokos är gjorda av mycket mindre molekyler och omvandlas direkt till energi utan att lagras i kroppen i form av fett. Kokosflingor innehåller stora mängder fiber, vilket är nödvändigt för en korrekt fungerande matsmältningssystem. Här hittar du också små mängder protein och elektrolyter, vilket möjliggör kroppens syra-basbalans. <strong> Sammansättning: </strong> Kokosflingor &nbsp; <strong> Näringsvärde per 100g </strong> Energivärde 2695KJ/655kcal - 33% RDI *63g fett - 90% Inklusive mättade fettsyror 53g - 265% kolhydrater

Pekannötter klassificeras som en av de mest ädla nötterna. De var en viktig del av kosten för de inhemska invånarna i Nordamerika. Nötterna har en lätt söt och smörig smak, vilket gör att de passar perfekt i alla typer av kakor, desserter och choklad. De är en komponent i den berömda pekantarten (Pecan Pie), som förbereds till thanksgiving. 90% av fetterna i pekannötter är hälsosamma, enkelomättade fettsyror. EFA:er är nödvändiga för hudens hälsa och korrekt kardiovaskulär funktion. De minskar LDL (det så kallade dåliga kolesterolet), vilket skyddar mot utvecklingen av åderförkalkning. Pekannötter innehåller vitaminerna: C, E, K och B-vitaminer samt mineralerna magnesium, mangan och koppar. Mangan stödjer nervsystemet och påskyndar transporten av kolesterol, medan koppar är nödvändigt för syntesen av kollagen och elastin, vilket bidrar till god hälsa för vår hud.

Bakpulver - natriumbikarbonat - har fått en bred användning inom medicin, kök, kosmetika och mer. Det har ett mycket stort antal tillämpningar. Jag tror att det är mest känt som ett tillskott i alla typer av bakning. Det är också en komponent i många kosmetiska och rengöringsprodukter. Det tillsätts i hårschampon, läppbalsam och tandkräm. Inom kosmetika är det särskilt lämpligt för fet och aknebenägen hud. <strong>Användningen av bakpulver är perfekt när det kommer till att neutralisera lukter och rengöra. Medlet kan ta bort svåra fläckar, eliminera obehagliga lukter och hjälpa till att rengöra ugnen eller mikrovågsugnen. Bakpulver har något korrosiva egenskaper, vilket gör att det kan avlägsna smuts från olika ytor. Det kan användas för att ta bort kalk från vattenkokare, grytor eller kaffebryggare. Det fungerar utmärkt som ett pulver för att rengöra ytor i köket och badrummet. För att bli av med obehagliga lukter i kylskåpet behöver du bara sätta en liten behållare med bakpulver i det.

Grönt kaffe är obekväma kakaobönor, från vilka även traditionellt rostat kaffe erhålls. Det har en delikat ljusgrön färg. Detta beror på att det efter skörd inte utsätts för rökprocessen. I sin sammansättning, förutom stimulerande koffein, finner vi också klorogensyra, som tillskrivs egenskaper för att påskynda fettförbränning. Grönt kaffe är också en rik källa till värdefulla polyfenoler, salicylsyra samt många vitaminer och mineraler. Dess sammansättning inkluderar folsyra, vitamin B1, B2, B12 samt kalcium, kalium, natrium, magnesium, järn, fosfor och zink. <strong> Energivärde 1588KJ/381kcal - 19%RWS* Fett 13g - 19% varav mättade fettsyror 0.8g - 4% kolhydrater 40g - 15% varav sockerarter 0g - 0% protein 11g - 22% fiber 30g salt 0g - 0% *RWS - referensvärde för livsmedel &nbsp; <strong> användning </strong> vid bryggning av grönt kaffe, kom ihåg rätt vattentemperatur (optimal temperatur är cirka 90 grader), eftersom översvämning

Hirs är gjort av hirs. Det hjälper till att motverka kroppens surhet, stärker immunförsvaret och är näringsrikt och lättsmält. Naturligtvis är det glutenfritt. Dess stora fördel är det höga innehållet av B-vitaminer, hematopoetiskt järn och koppar. Det är en utmärkt källa till kostfiber samt kalium, magnesium, kalcium och natrium. Det ger kroppen lättsmält protein och komplexa kolhydrater, som är grunden för en hälsosam kost. Hirs har en antiviral och stärkande effekt, hjälper till att återställa kroppens syra-basbalans. B-gruppen och järnvitaminerna har hematopoetiska egenskaper. Hirs hjälper till att minska inflammation i kroppen, arbetar med uppvärmning, förbättrar ämnesomsättningen, ökar koncentrationen och minnet. Det höga innehållet av kalcium- och kiselföreningar stärker tänder och ben. - 4% inkluderar mättade fettsyror 0.4g - 2% kolhydrater 72.1g - 28% inklusive socker 0.8g - 1% protein 10.

Himalayasalt är det renaste och hälsosammaste saltet på jorden. Det kommer endast från en plats – östra Himalaya i Pakistan. Färgen varierar från vit till ljusrosa och mörkröd. Det bildades för miljontals år sedan som en följd av att haven torkade ut, och dess fyndigheter finns på ett djup av 400-600 meter under jordens yta. Himalayasalt är renare och hälsosammare än traditionellt bordssalt som vi använder i vår vardag. Det innehåller en uppsättning makro- och mikroelement. Himalayasalt från Vivio finns i två varianter: fint och granulerat. Fint himalayasalt används oftare än granulerat i köket för att krydda maträtter. Granulerat salt har samma användning, men fungerar också bra i bad. I så fall bör man tillsätta cirka 10 g salt per 1 liter vatten. Efter ett saltbad rekommenderas en halvtimmes vila. Forskning visar att vi konsumerar för mycket salt. Det finns i de flesta produkter som vi använder under dagen: i konserver, charkuterier, korv.

Torkad hela tranbär är naturliga frukter som torkats i sin helhet med en raffinerad syrligt söt smak. Frukterna liknar torkade russin i form, men är större, har en saftig färg och en elastisk konsistens. Tranbär används i stor utsträckning i köken runt om i världen. Tranbär är en rik källa till vitaminer (C, B-vitaminer, E, K), mineraler (natrium, kalium, fosfor, kalcium, magnesium, mangan, järn), fiber, organiska syror, karotenoider, flavonoider, tanniner och pektin. Tranbär förlorar inte sina egenskaper vid värmebehandling, så för hälsans skull kan man konsumera dess produkter, som inte är lika syrliga som färska tranbär. Tranbär är utmärkta för att förebygga återkommande urinvägsinfektioner. De sänker pH i urinen, vilket leder till att bakterier i urinblåsan dör. Dessutom minskar syrorna i tranbärens klibbighet hos bakterier, vilket gör att de utsöndras med urinen.

Magnesium är en av de mest värdefulla biovärdena. Det spelar många viktiga roller i kroppen: det deltar i viktiga biokemiska reaktioner, är avgörande för effektiv funktion av nervsystemet, blodet, matsmältningssystemet, skelettet, hyperaktivt blod eller bildandet av njurstenar, bromsar åldrandeprocessen, stärker kroppens immunförsvar. Magnesium är ett vanligt ämne, men dåligt absorberbart. Endast 15 till 40 % av magnesiumet i maten absorberas; spannmål, spannmålsprodukter, brunt ris, torkad frukt, färska gröna bladgrönsaker och choklad är några av de magnesiumrika livsmedlen. För dem vars kost inte är rik på de nämnda produkterna kan ett tillskott vara nödvändigt. Hur kompletterar man magnesiumbristen? Du kan få magnesiumtillskott i form av tabletter eller kapslar, eller tillföra detta ämne genom huden.

Linser har, precis som alla baljväxter, unika hälsofördelar. De är en källa till välabsorberat protein. Linsernas protein är, efter sojaprotein, det mest absorberbara proteinet av vegetabiliskt ursprung (85 procent). Gröna linser innehåller mycket fiber. Fiber hjälper inte bara till att reglera blodsockret, förbättrar hjärt- och matsmältningssystemet, utan bidrar också till att sänka kolesterolnivåerna, avlägsnar gifter från kroppen, skyddar mot tjocktarmscancer och även mot typ 2-diabetes. De har ett högt järninnehåll, vilket är fördelaktigt för personer som inte äter kött. En kopp gröna linser innehåller 100 procent av det rekommenderade dagliga järnintaget. Detta mineral spelar en viktig roll i bildandet av hemoglobin i blodet och myoglobin i musklerna, vilket ansvarar för att transportera syre till cellerna. De innehåller också värdefullt mangan och folsyra.