Produkter för syrup plant beg (3)

Ursprung Stevia, även kallad honungsört, är ett naturligt sötningsmedel som kommer från bladen av den sydamerikanska Stevia rebaudiana-växten. De ämnen som gör växten söt är de koncentrerade steviolglykosider. Fördelar med flytande Stevia Den flytande stevia-sötningen är upp till 150 gånger sötare än socker. Flytande stevia innehåller inga kalorier och har ett glykemiskt värde på 0. Detta innebär att flytande stevia inte har någon skadlig påverkan på blodsockernivån, vilket gör att den flytande sötningen är mycket lämplig för personer med diabetes. Användning Stevia-extrakt i flytande form är utmärkt för att söta drycker och rätter. Två till tre droppar flytande stevia-extrakt motsvarar en tesked socker. Det är dock inte jämförbart med socker, eftersom den flytande stevia har en mer bitter smak. Flytande stevia kan till exempel användas i drycker och yoghurts eller för att baka.

Babassuolja utvinns från nötterna av babassupalmen. Denna palm kommer från Brasilien, och de främsta odlingsområdena ligger i Sydamerika. Palmen tillhör familjen Arecaceae och växer mycket långsamt. Den bär först frukter efter 10 år, kan bli upp till 200 år gammal och når en höjd av 30 meter. Frukterna liknar en kokosnöt, är 10 till 12 cm långa och innehåller 3 - 5 frön med cirka 60-70% olja. Oljan är fast vid under 22°C och kallas därför även babassuvax eller babassufett. Den har ett högt innehåll av laurinsyra och ger en mjuk känsla på huden. Vid hudkontakt smälter den. Användning: Farmaceutisk: * Lindrar hudbesvär Livsmedel: * Ingrediens i sötsaker och bakverk * Tillverkning av margarin Kosmetik: * Hudskydd * Tillverkning av krämer och schampon * Lindrar hudbesvär CAS:911078-92-1 EINECS:293-376-2 Färg: vitaktig till gul Lukt: nötaktig INCI: Orbignya Oleifera Seed Oil Lagring: svalt, torrt, skyddat från ljus, förvaras i slutna behållare

Kukuinussolja utvinns från fröna av kukuinuss-trädet, även kallat ljusträd. Trädet tillhör familjen mjölkväxter. Ursprungligen växte det på bergssluttningar och i raviner på Hawaii, men finns numera även i Polynesien, södra Asien, Australien och Ceylon. Trädet har vita till rosafärgade blommor, från vilka de gröna, runda frukterna bildas. Dessa består av ett hårt skal som innehåller två hårda, stenliknande frukter. Fullvuxna träd bär 35-45 kg frukter per år. Oljan utvinns genom extraktion, varm- eller kallpressning och filtreras och renas eller raffineras varsamt efteråt. Oljan har en ljusgul till orange färg och en syrlig, gräsig och delvis kemisk doft. Den kännetecknas av sitt höga innehåll av omättade fettsyror, såsom linol- eller linolensyra, med upp till 90%. Det är därmed en av de oljor med högst fettsyreinnehåll. CAS-nr.:8015-80-3 Färg:klar till orange Doft:syrlig, gräsig, delvis lätt kemisk Hållbarhet:18 månader INCI Europa:Aleurites Moluccana Seed Oil INCI USA:Aleurites Moluccana Seed Oil Lagring:kyligt, torrt, skyddat från ljus och luft i sluten behållare Kvaliteter:kallpressad, ekologisk