Produkter för tynor medicinsk (3)

Entölat Soja-Lecitin LECIFINE 100 är ett entölat soja-lecitin, tillverkat av genetiskt modifierade fria sojabönor (NON-GMO). LECIFINE 100 används för fina bakverk, kakor, våfflor, snabbprodukter, kakaopulver och färdiga mjölblandningar för jästdeg. LECIFINE 100 förbättrar fettfördelningen och möjliggör en jämn bruning. Dessutom ger det en finare smulstruktur, förlänger hållbarheten och ökar volymen på bakverken. LECIFINE 100 har ett högt innehåll av fosfolipider och är en naturlig emulgeringsmedel som gör degen lättare att bearbeta och mjukare.

Vi erbjuder askorbinsyra i garanterad kvalitet, till stabila priser och packad på ett lämpligt sätt för transport. Behöver du råd om att välja din produkt eller letar du efter en lämplig substitution? Våra experter inom applikation och produkt hjälper gärna till! Vår erfarenhet och djupa kunskap inom området specialkemikalier och ingredienser säkerställer att vi är väl positionerade för att effektivt stödja både våra kunder och våra leverantörer med produkt- och applikationsexpertis. Vänligen kontakta oss för mer information!

Erytritol - Ditt sockeralternativ för att söta dina rätter