MOGETTE DE VENDEE LABEL ROUGE Påse 500 g - SALT
En vendéansk tradition Ursprunget i Mexiko och fört av några spanska sjöfarare, får den vita bönan sitt genombrott tack vare påven Clemens VII. Snart gör produktens odlings- och lagringskvaliteter att den erövrar Frankrike. Under årtiondena har Vendée, ett område med ett gynnsamt klimat, etablerat sig som en av de främsta produktionsregionerna för den vita bönan. "Den vita bönan får sin adelskap" Mogetten från Vendée förespråkar idag en oöverträffad produktkvalitet. Mer än bara en vit böna, vill den faktiskt göra den till en verklig utstickande produkt. Mogetten, ibland stavad mojette, mojhette eller monjhette, är en torkad vit böna av arten Phaseolus vulgaris, även kallad "lingot" som har sitt ursprung i Vendée.