Produkter för viking salt (5)

Ursprung Keltiskt havssalt: Keltiskt havssalt utvinns i Frankrike, i Bretagne. Saltet är mycket rikt på mineraler och magnesium. Saltet har stora grå kristaller. Den ljusgrå färgen uppstår genom absorption av mineraler från leran i saltfälten. Tillverkningsprocess Keltiskt havssalt. Efter utvinning torkas saltet, men inte helt. Saltet behåller cirka 5% fuktighet, vilket bidrar till dess karaktär. Hälsosamma egenskaper Produkt och tillämpningar: Keltiskt havssalt innehåller en mycket viktig mineral, magnesium (eftersom det inte tvättas), som håller blodtrycket lågt. Det stimulerar produktionen av magsyra. Magsyran är avgörande för en god matsmältning. Keltiskt havssalt hjälper dig att bättre ta upp vitaminer. Se till att du äter tillräckligt med hälsosamma fetter varje dag.

Den fina saltsmaken av det naturliga saltet med den subtila aromen av olika örter framhäver smaken av alla rätter. Det grova havssaltet kan användas som ingrediens under matlagningen såväl som för att salta vid bordet. För att krydda och förfina såser, soppor, sallader, grytor, äggrätter, grönsaker, fisk och mycket mer, helt enkelt ett universalsalt för allt. Grovt havssalt är kungen bland salter. Ädelt, naturligt och kraftfullt i smaken. Kan strös rent eller malas fint med en saltkvarn. Innehåll: 70,00 g Artikelnummer: 200711

Ursprung och utvinning Detta naturliga bordssalt produceras vid Medelhavets kuster. Saltfabrikerna ligger i stora naturparker eller naturreservat, långt från industri och stora städer. Havsvattnet leds genom uråldriga kanaler till saltmyrarna. Vind och sol ökar gradvis salthalten. Saltet börjar kristallisera och sjunker till botten av saltfabriken. Därefter skördas saltet med speciella verktyg. Efter utvinningen torkas saltet och siktas i olika kornstorlekar. Medelhavssaltet är en ren naturlig produkt, fri från kemikalier och tillsatser. Idag sker saltutvinning fortfarande enligt uråldriga traditioner i medelhavets saltmyrar. Utvinningsområdena är tillflyktsorter för djur och utgör en viktig livsmiljö för många hotade fågel- och växtarter. Här bidrar kommersialiseringen av utvinningen av havssalt nu ...

Ursprung: Keltiskt havssalt kallas också "Sel de Guarande" och kommer från Frankrike. Det berömda havssaltet från Guerande har skördats av saltbönder i Bretagne, Frankrike, enligt gammal tradition i över 2000 år. Detta salt är ett natriumfattigt salt. Saltfälten består av grå-blå lera. Denna lera ger viktiga mineraler och spårämnen till saltkristallerna och ger Atlantsalt sin unika grå färg och distinkta smak. Smak och användning: Det keltiska havssaltet med sin kraftiga saltsmak passar bra till många rätter. På grund av sin höga restfuktighet är det inte lämpligt för användning i en saltkvarn. Det är ett utmärkt alternativ till vanligt bordssalt.

Den vita pepparn har en intensiv, rund hetta. För att verkligen få fram dess arom bör du krydda de färdiglagade rätterna med den. Denna peppar är idealisk till ljust kött, men passar också utmärkt med grönsaker eller fisk. Innehåll: 250,00 g Artikelnummer: 802120