bakverk ingredienser Belgien

Grundat 2007 av Bakels-gruppen (sedan 1904), är BAKBEL ett belgiskt SME som specialiserar sig på produktion av fruktbaserade ingredienser, skapade speciellt för finbageri och hantverk, men också för restaurangmarknaden. Sortimentet omfattar alla typer av tekniska glasyrer (kalla, varma, choklad, spray), högkvalitativa fruktfyllningar, vattenbaserade krämer (utan ägg eller mjölk), sylt, pastöriser...

...Certifierad Rainforest Alliance-certifierad hasselnöt La bresilienne tillverkas av hackade och rostade hasselnötter samt kristalliserat socker. Den simultana rostningen av dessa två ingredienser gör det möjligt att dels täcka hasselnötsbitarna med sockergranulat, och dels ge den färdiga produkten en vacker gyllene färg. La bresilienne kan användas som dekoration i bakverk (tårta med...

...kompletta pulverblandningar för grädde samt ingredienser för frysta wienerbröd och smördeg. Eftersom vi tillverkar våra ingredienser i ultramoderna spannmålsmöller och baserat på utmärkta råvaror enligt våra egenutvecklade recept som analyseras och testas i erfarna livsmedelslaboratorier, förklarar det varför vi under de senaste åren har lyckats med att leverera dem inte bara till ett brett spektrum av lokala kunder utan också till export.

...COLAC är en tillverkare/producent av ingredienser för glass, choklad-, karamell- och fruktförberedelser. Colac verkar inom sektorerna glass och sorbet, bakverk och kex samt mejeriprodukter. Produkter från Colac kan hittas i lösningar för yoghurt, glass, desserter och annat.

... vår strävan att förbli trogna mot autenticitet arbetar vi endast med GMO-fria ingredienser och alla råvaror väljs med största omsorg. Dessutom följer vi noggrant de senaste trenderna inom kost för att säkerställa att vi fortsätter att erbjuda relevanta produkter och koncept. Under åren har vi vuxit till en totalleverantör av ett brett utbud av bageriprodukter; både i bake-off och färska, för...

Älskare av ädla och raffinerade smaker, från fin bakverk med tät och kraftfull choklad, till läcker glass och sorbet som smälter som ett moget frukt, vet Jean-Philippe Darcis hur man hanterar dessa ingredienser som en verklig magiker. Genom att förena tradition och kreativitet i en mästerlig hantverk, återuppfinner han materialet som förädlas i subtila kombinationer för att oändligt frigöra rika...