torkad korv Frankrike

...Coppa är en torkad fläskkarré. Denna hantverksmässiga coppa tillverkas i vår charkuteriverkstad i Laissac, Aveyron. Består endast av 3 ingredienser: fläskkarré, Guérande-salt och Kampot IGP-peppar från Kambodja. Detta torkade kött kan förvaras i 3 månader i rumstemperatur. Perfekt för dina charkuteribrickor, coppa är en ikonisk charkuteriprodukt som passar bra med lonzo, korv, torkat nötkött och...

Produktionsenheten ANTARTIC II INGREDIENS grundades 2002 för att leverera teknologiska blandningar till livsmedelsindustrin: beläggningar, inläggningar (inlagda produkter, kokt charkuterier, rå charkuterier, torkad charkuterier), geléer, marinader, såser och såsbaser, aromer, snacksaromer, naturliga aromer, kryddblandningar för korv och merguez, kulinariska hjälpmedel, etniska produkter och ett...