...Hela frön av dill skördas från växten Anethum graveolens L. Dill är en mycket uppskattad krydda i matlagning för sin distinkta anis smak.
Dillsfrön är särskilt läckra som tillbehör till grillad eller rökt fisk, färskost, sallader, grönsaker, kött, paket, såser, kakor, kompott och sylt.
Deras anis smak ger en unik dimension till dessa rätter och ger en uppfriskande touch.
Receptidé: Grillad Lax med Dill
Ingredienser:
4 laxfiléer
2 matskedar dillsfrön
Saften från en citron
Salt och peppar efter smak
2 matskedar olivolja
Referens: AR803824
Ean13: 3760306803824...
Familjeföretag sedan 1901, tillverkar företaget Fournier Fils traditionellt rökta fiskar enligt hantverksmässiga recept som har överförts från generation till generation: Rökt sill (mjuka filéer, traditionella filéer, kippers, bouffis, saurs, filéer inlagda i olja och kryddor), rökt kolja, rökt laxfiléer, små skivor och bitar av rökt lax, rökt makrill med peppar, rökt makrill à la provençale...
... Technologies säkerställer tillverkningskvaliteten inom tryckeribranschen med hjälp av högpresterande matris- och linjekameror samt industriella skannrar. Produkten ScanLine för 3D LASER profilometri gör det möjligt att skanna laxfiléer för att optimera skärningen med en omvandlingsgrad över 80%. Våra 3D mätssystem ScanLine används regelbundet inom järnvägen för övervakning av positionen på kontaktledningsledningar och railsprofil, till exempel...