Baserat i Grasse, världens huvudstad för aromer och parfymer, är Sélectarôme en tillverkare av livsmedelsaromer sedan mer än 30 år.\nVi erbjuder mer än 3000 referenser av aromer i flytande eller pulverform, och har även utvecklat en serie av certifierade ekologiska aromer.\nVi erbjuder också en serie aromer som är speciellt utformade för e-vätskor för elektroniska cigaretter i enlighet med gälland...
...Plante bienfaisante, elixir regenererande och sedan ett svavelhaltigt aperitif, absint fascinerar.
Mild malört vid beröring men bitter i smaken, absint är symbolen för förlorade illusioner. Född 1797 i det fransk-schweiziska Jurabergen, har Henriods absintlikör förtrollat hela världen innan den förbjöds i Schweiz 1910 och sedan i Frankrike 1915.
Numera cirkulerar fortfarande de mest motstridiga...
...Väck dina sinnen med den friska, kryddiga doften av "Bergamott". Denna doft öppnar med sprudlande citrusnoter av citron och apelsin, som leder dig till ett ljust hjärta av bergamott, innan den landar på en bitter bas av apelsin, som väcker minnen av en morgonpromenad i en citruslund.
Olfaktiv Familj: Citrus
Toppnoter: Citron, apelsin
Hjärtnoter: Bergamott...
Sedan 1980 har företaget Confit de Provence etablerat sig på den franska marmeladmarknaden genom att erbjuda sina kunder råvaror av högsta kvalitet, en unik hantverksskicklighet och en noggrant utarbetad service.
Idag tillverkar företaget mer än 1 500 ton ekologiska, lättade och traditionella marmelader varje år för ett stort antal regionala, nationella och internationella varumärken, som finns b...
...Kallad det Röda Guld, har saffran använts i århundraden inom många traditionella mediciner och har bevisat sitt värde på grund av sina egenskaper:
naturlig antidepressiv
naturlig stressavlastare
naturlig stimulant
bekämpning av sömnlöshet
Arom:
Saffran har en bitter smak som kan variera beroende på kryddans ursprungsland. Man kan hitta honungsliknande toner och en metallisk eftersmak.
Kända egenskaper
Lugnande effekt
digestiva egenskaper
källa till järn och mangan
rik på antioxidanter
Användning
Livsmedels- och medicinskt...
...En smak som inte behöver någon presentation: denna mörka chokladmakaron erbjuder en smakupplevelse och en tröstande söt-bitter smak, för en tugga full av njutning.
Vikt på makaronen: mellan 16 och 18g.
Allergener och intoleranser: Nötter, ägg, laktos, kan innehålla spår av soja. Glutenfri produkt.
..."Humulus lupulus" på latin, är en klätterväxt som kan växa upp till 10 meter och växa 30 cm per dag! Den odlas för sina kottar täckta av lupulin som ger bitterhet och smak åt våra öler.
Så 2020 började vi odla 12 olika sorter, från bitter till aromatisk, engelska, tyska eller amerikanska.
För att få en lokal öl, behövs lokal (och ekologisk) humle.
Och det är bra, för våra lokala bryggare har...
...Floraison Sauvage är ett oberoende mikrobryggeri som utforskar unika ölsorter. Det finns tre serier: standardserien, signaturserien och vox populi. ------ Standardserie: - "Ma Copine" 5.1% Alc: en rödöl med ingefära och riskorn. Den är fantastisk! Mycket subtila inslag, den omvandlar icke-öl-drickare till öl-drickare. - "Brut Smoke IPA" 4.1% Alc: vit, bitter och rökig på samma gång! Ja, du läste...