charkuterier Frankrike

...chorizo, guanciale, torkad korv, saucisson, utgör vårt sortiment av nitritfri charkuterivaror tillverkade i vår verkstad i Laissac i Aveyron. COTE2BOEUF är också uppfinnaren av Popines: charkuterier skivade tunt i en glasburk som är 100% återvinningsbar och pantbar. När den vakuumförpackas kommer Popinen att hålla i 3 månader i rumstemperatur. Finns i 3 format (Popine, Marmite, Chaudron), den kommer att komplettera dina raclette-måltider på vintern och charkuteribrickor under den vackra säsongen.

... kvalitet, enbart baserade på franskt kött och med respekt för traditionerna. Företaget arbetar både med produktion, förpackning och frakt av sina produkter. Med omsorg om kvaliteten på sina varor garanterar företaget Salaisons Joseph Pantaloni transport under de bästa förhållandena. Leveranser sker till Frankrike och till Europa via väg- eller sjutransporter. Som leverantör av charkuterier från...

Produktionsenheten ANTARTIC II INGREDIENS grundades 2002 för att leverera teknologiska blandningar till livsmedelsindustrin: beläggningar, inläggningar (inlagda produkter, kokt charkuterier, rå charkuterier, torkad charkuterier), geléer, marinader, såser och såsbaser, aromer, snacksaromer, naturliga aromer, kryddblandningar för korv och merguez, kulinariska hjälpmedel, etniska produkter och ett...

...Patrimoniam är en tillverkare av franska BIO-charkuterier utan nitriter, som huvudsakligen är gjorda av lokala köttprodukter. Vi börjar med ett hotat mästerverk från vårt lyonesiska arv: den äkta Lyon-salamin. Vi är engagerade i att arbeta med både yrkesverksamma och konsumenter som, precis som vi, hungrar efter äkta "smakrika" produkter som respekterar naturen. Patrimoniam följer en strikt...

LCB FOOD SAFETY erbjuder analyser, rådgivning och utbildning inom livsmedelssäkerhet samt tillverkar hygien- och desinfektionsprodukter för livsmedelssektorn (djurfoder och lagring; fjäderfäuppfödning; svinuppfödning; inkubatorer; färdigrätter; mejeriprodukter; lagring; transporter; kött, charkuterier och köttprodukter) samt sjukhus. Vår expertis inom luft- och ytkontaminering gör att vi kan...

La Maison CONQUET är specialiserad på gastronomiska traditioner från Aubrac. La Maison producerar därmed charkuterier, konserver och många köttprodukter samt specialiteter baserade på renrasig Aubrac-nötkött, fläsk, lamm från Aveyron och kalv. Företaget producerar också färdigrätter, inälvor, aligot och lokala ostar som tome. De färdigrätter som erbjuds av La Maison är huvudsakligen tripoux, fylld kål och farçous aveyronnais med plommon.

Sedan sin grundande 1962 har företaget SACOR specialiserat sig på torra charkuterier från sydvästra Frankrike. SACOR erbjuder livsmedelsprodukter baserade på traditionella och regionala recept. Företaget erbjuder därmed torrkorv, lufttorkad korv, charkuteribrickor, chorizo, lufttorkad skinka, coppa, pancetta, salami, rökt fläsk, etc. Företaget engagerar sig för transparens och smakens excellens.

I över 40 år har UNIVERSAL erbjudit sin expertis inom livsmedelsförpackningar. Med ett varierat utbud, från förpackningar till förpackningsmaskiner, och ett brett sortiment av produkter (över 500 referenser), erbjuder UNIVERSAL en lösning anpassad för varje typ av förpackning: kött, fågel, charkuterier, frukter och grönsaker. Produkter: Ringar för att binda fågel, Skålar för hjärna, Säckar och...

SODEVA är ett företag specialiserat på skärprocesser. Vi förser livsmedelsindustrin med maskiner för ultraljudsskärning för ost, charkuterier, bröd, frysta produkter och konfektyr. Vi designar skräddarsydda ultraljudsvibrationssystem för skärning och siktning som charkuterister, ostmakare, bagare, chokladtillverkare och konfektyrproducenter behöver. Vi innovativt ständigt för att erbjuda...

Grundat 1956, är företaget OBERTI specialiserat på charkuterier och salterier. Med 60 års erfarenhet kombinerar OBERTI hantverk, gamla recept och moderna utrustningar. Köttet som används för produktion av charkuterier och salterier är kvalitetskött från regionen. Företaget producerar och erbjuder därmed korv, coppa, bacon, saltade och torkade skinkor, etc.

Företaget MAS, beläget i Rouget i Cantal, är specialiserat på charkuterier, salami och traditionella konserver från Massif Central. Företaget erbjuder produkter med enkla och autentiska recept. De erbjuder till exempel en lufttorkad skinka som mognar i upp till 24 månader i deras torkrum i Rouget och en handgjord ren fläskpaté. Maison MAS är känt för kvaliteten och äktheten i sina produkter.

BIO AUDEMA är ett företag som grundar sina värderingar på respekt för miljön och kvaliteten på sina produkter. Därför erbjuder de ett komplett sortiment av produkter från ekologiskt jordbruk: frukter, grönsaker, bröd, charkuterier och skuren ost, lösvikt, livsmedel, rengöringsprodukter, ... samt en ny ekologisk produkt: eteriska oljor.

Företaget Le Séchoir des Alpes är ett företag specialiserat inom livsmedelssektorn, mer specifikt inom produktion av charkuterier och salami. Med sin traditionella och hantverksmässiga kunskap som har överförts från far till son erbjuder Le Séchoir des Alpes ett sortiment av kvalitetsprodukter som representerar alla smaker från Provence.

...Redan 1926 började en "Milhau" att föda upp grisar och tillverka charkuterier i ett höglandsområde i hjärtat av Monts de Lacaune: en ny charkuteriprodukt från Lacaune föddes. Senare, 1967, tog Yves Milhau över sin farfars yrke genom att etablera sina verkstäder i hjärtat av charkuteriets huvudstad i Occitanien: Lacaune, smaken av det lokala. Idag fortsätter den fjärde generationen att bevara...