Skinkknoge - Nitritfri skinkknoge

Jambonötter är den mest ädla delen av skinkan. Denna hantverksmässiga jambonöt tillverkas i vår charkuteriverkstad i Laissac, Aveyron. Består endast av 3 ingredienser: fläskkött, Guérande-salt och Kampot-peppar IGP från Kambodja. Detta torkade kött håller i 3 månader i rumstemperatur. Perfekt för dina charkuteribrickor, jambonötter är en mycket fettsnål charkuteriprodukt som passar bra med coppa, salami, torkat nötkött och lonzo för att ge dig en aperitifbricka 100% utan nitrit och utan konserveringsmedel. Alla våra nitritfria charkuterier är tillverkade av noggrant utvalda grisar från Aveyron. Ursprung: Laissac, Aveyron Ingredienser: Gårdsfläsk från Aveyron, Guérande-salt