...Idealisk för charkuterier och mejeriprodukter
Kylmetod: Ventilerad
Temperatur: +3°C / +5°C
Kylgas: R452A
Elförsörjning: 220 / 240 V 1P 50hz
4 hyllor i rostfrittstål, justerbara i höjd
Finns i 7 versioner, gör ditt val nedan...
...Elektrisk pizzaugn Casselin
Rostfrittstål
Dimensioner på kammaren: 410 x 370 x 90 mm
Dubbel värmesystem ovanifrån och underifrån
Botten av refraktär sten
Temperatur från 50°C till 300°C
Timer på 15 minuter
Effekt: 2 000 W / 230 V
Dimensioner: L 550 x B 430 x H 245 mm
Vikt: 24,15 kg
Pizzaugnen Casselin finns i en version med 2 kammare (se nedan våra relaterade produkter).
Ref:CFRP1...
...Våra ugnar är designade i Frankrike med högkvalitativa material, inklusive rostfrittstål med en epoxylackering. De är robusta och motståndskraftiga mot förändringar, tillgängliga i en mängd olika färger för att möta våra kunders specifika krav.
...Leveranstiden är 2 till 12 minuter, den är justerbar på 10 nivåer.
Konvektionsugnen för pizza är helt i rostfrittstål vilket garanterar utmärkt hållbarhet och lång livslängd samt enkel rengöring. Du har möjlighet att lägga in pizzor med en diameter på maximalt 32 cm. Pizzaugnen är designad för kontinuerlig tillagning av pizzor, rostat bröd, pajer, croissanter..
Ugnens funktion: värme från...
...Grillar upp till 43 pizzor i timmen
Det garanterar kvalitet och kvantitet för att förbättra dina produkter och ditt arbete
Ventilerat utrymme för en alltid jämn tillagning
Möjliggör separat kalibrering av två olika arbetstemperaturer
Dörr för att kontrollera tillagningen
På begäran stöd i rostfrittstål...
...Transportabel vedugn i refraktärsten och rostfrittstål, 70x70 cm, med en tillagningsyta på 60x60 cm som möjliggör att grilla 2 pizzor samtidigt, termometer på framsidan.
Refraktärstenen lagrar värmen från ugnen för att återge den till kött, pajer och pizzor som kan tillagas inuti. Det rostfria stålet som täcker utsidan möjliggör enkel och snabb rengöring, isolerar mot värme och förhindrar...
...Denna blandare är en mångsidig apparat som kommer att hjälpa dig i dina förberedelser med mjöl, sås, kött...
Den är perfekt anpassad för användning inom Bageri, Konditori, Charkuteri, Pizzeria, Catering, Restaurang eftersom den kan knåda både mjuka degar och hårda degblandningar som pizza och bröd.
Fördelarna med denna produkt:
- Lätt att rengöra
- Helt i rostfrittstål
- Anpassad för professionellt bruk...