...-hydrerade fetter, icke-artificiella färgämnen, naturliga aromer och riktar sig främst mot två sektorer: HANTVERK med ett sortiment dedikerat till Glass, Bageri och Ho.Re.Ca.; INDUSTRI med Nicoletti-sortimentet som är avsett för stora industriella producenter.
Vi är dessutom obestridda ledare inom skapandet av linjen kallad Myblend: ett nytt koncept som tolkar och realiserar produkten, skräddarsydd specifikt för varje kund med: ingredienser, struktur, aromer, färger och förpackningar anpassade. Företaget organiserar UTBILDNINGAR vid SCUOLAGELATO FEDERICO II.