... samt för fryst kött
Produkter med ben såsom skankor / osso buco och sopben
Produktion av portioner med samma vikt såsom kotletter
Tack vare sin design och många varianter är den det perfekta verktyget för industriellt bruk
Spänning: 230 V / 400 V trefas
Husmaterial: Rostfritt stål
Installationsyta (L x B): 440 x 500 mm / 17,3" x 19,7"
Max. dimensioner (L x B x H): 800 x 777 x 1600 mm / 31,5" x 30,6" x 70,0"
Produktstorlek: Höjd: 330 mm / 13,0"
Bredd: 10 - 290 mm / 0,4" - 11,4"
Skyddstyp: IP55...
...Automatisk bandsåg modell "Astech PW" för scanning och viktkorrekt skärning av färska och frysta produkter med och utan ben.
Helt automatisk såg med kontinuerlig produktmatning för viktkorrekt sågning av färska och/eller frysta och/eller beniga produkter.
T-bone, benbitar, ..., osv.
...Används för att skära fryst eller mjukt benigt eller benfritt köttoch fisk i restauranger och livsmedelsföretag. Ger hög prestanda vid skärning tack vare härdade tandspetsar.