...Den ekologiska persiljan, med sitt latinska namn Petroselinum Crispum, är en örtartad växt som växer 25 till 80 cm hög och tillhör familjen Apiaceae. Den färska ekologiska persiljan tvättas vid ankomsten till fabriken, centrifugeras, fryses in IQF, sorteras, skärs och kalibreras.
Persilja från ekologiskt jordbruk: 100%
Total energi: 41 Kcal 173 kJ
Kostfiber: 4,1 g
Proteiner: 4,1 g
Salt: 0,1 g...
... Frankrike
Odling
Persilja odlas för sitt vanliga bruk i fransk matlagning. Fröna som används för destillationen kommer från odlingar som är dedikerade till fröproduktion och kommer från sorteringsöverskott.
Tillverkning
Fröna destilleras med direkt ånga i vår tillverkningsanläggning belägen i Provence.
Ref:PERSHE1
Produktfamilj:PERSILJA
Typ av extrakt:Eterisk olja
INCI-kod:OLJA AV KRISPIGT FRÖ...
...Bearbetad växtdel: Blad
Bärande ämne: Ingen
Vetenskapligt namn: Petroselinum crispum ssp. crispum
Persilja är en mångsidig ört som används i många kulinariska rätter och uppskattas för sin fräscha smak samt sitt höga innehåll av vitaminer och mineraler.
Våra produkter säljs som bulkvaror. För de flesta av våra produkter finns det en minimiorder på 25 kg. Prov kan tillhandahållas.
Dessutom är...
...Persilja (Petroselinum Crispum) Oumbärlig för varje matlagningsentusiast: Ekologiskt persiljapulver från VehGro. Persiljan kommer från Medelhavsområdet och har en frisk och lätt smak. En anmärkningsvärd kunskap om denna ört är att de gamla grekerna trodde att persiljeplantan kom från blodet av Archemous, en av deras hjältar. För grekerna hade denna ört också en viktig funktion: För att kröna sina segrare flätades persiljan med lagerblad i form av en lagerkrans. Numera är persilja främst känd som en läcker ört som är full av vitaminer och mineraler.
...PIETRUSZKA
(PETROSELINUM CRISPIM L.)
Torkad persilja från polska odlingar. Finns i olika kvalitets- och siktvarianter, samt i mald form. Råvaran kan steriliseras på kundens begäran.
Erbjudande:
– persilja skuren 1-2 mm
– persilja skuren 2-4 mm (4 mm)
– persilja skuren 4-6 mm
– mald persilja
– steriliserad persilja
– kvalitet I
– kvalitet II
Förpackning:
– papperspåse 8-12 kg
– polyetenpåse 0,5 – 5 kg...
Herbiolys Laboratoire grundades 2004 genom mötet mellan botanister, etnobotanister och plockare som är passionerade för växternas värld. Som specialist på ekologiska färska växtextrakt från den franska floran har laboratoriet från början valt en original produktionsmetod: växterna, som plockas av företagets associerade plockare-producenter, sätts i maceration direkt på plockningsplatsen för att be...
...Persilja, en oumbärlig aromatisk ört i köket, uppskattas för sin fräscha smak och sin kulinariska mångsidighet. Bladen av persilja i Florixir®-flingor är framställda av persiljan Petroselinum crispum Mill. som odlas med omsorg. Dessa blad är fint hackade och reducerade till ett pulver på 2 mm, vilket underlättar deras användning i en mängd olika rätter.
Persilja är en viktig ingrediens för att...