...Tack vare sin höga temperaturbeständighet, sin neutrala smak och doft, säkerställer den raffinerade nötköttsfettet PRADINE® alla typer av matlagning (fritering, fondue ...) utan att påverka livsmedlens kvalitet.
Dess balans mellan omega-9/mättade fettsyror gör PRADINE® till ett hälsosamt livsmedelsfett som är motståndskraftigt mot oxidation.
Lika formbart som palmolja eller smör, är PRADINE® också en användbar ingrediens för professionella inom bageri, konditori, småbröd och osttillverkning.
PRADINE® kommer från våra franska territorier och är ett hållbart alternativ till palmolja.