...Diskontinuerliga kokinstallationer för beredning av frukter, grönsaker och såser, aseptiska modeller
KASAG:s experter är specialister på konstruktion av kokare och industriella kokinstallationer för tillverkning av baser av frukter, grönsaker och såser. De kompletta installationerna med kokare, kylare, kondensatorer, styva rörledningar och ventiler byggs i aseptiska modeller enligt aktuella krav...
... och hjärnan.
- Frysning
Grönsaker blir slappa och torra, kött ändrar färg och blir härsket, och fisk börjar lukta.
- Konservering
Brist på kvalitetskontroll i konserveringsprocessen kan leda till kontaminering av konserverad mat, vilket kan orsaka allvarliga hälsoproblem.
- Rökning
Konstgjord rök är mer skadlig än riktig rök på grund av de höga nivåerna av polycykliska aromatiska kolväten...