Fint lime-rökt kött från Ostalb, tillverkat enligt traditionella metoder.
Tillverkat av regionalt fläskkött.
Vakuumförpackat, minst 200g
- Finns även ...
Vår halv-saltade sortiment erbjuder klassiska charkuterier, såsom skinkan, bröstet, axeln,... och gammaldags rökning.
Det består också av kit för vin...
Bordssmoker Tom Press i rostfritt stål.
Möjliggör enkel rökning av kött och fisk.
Med denna smoker kan du röka både varmt och kallt, genom att lägga t...
Tillverkad av de bästa färska koppar, smaksatt med en gammal inläggning som lämnats av farfar Nazzareno, som den fått sitt namn efter.
Äkta och oförg...
Coppa di testa, även kallad coppa in cassetta, produceras med köttet från huvudet och med tillsats av ädla delar av grisen. Tillverkad av "gamla norci...
Manuell skinnmaskin som anpassar sig till alla typer av fisk med fin eller djup päls: plattfiskar (torsk, rödspätta, etc.) och stora filéer av färsk e...