...En jordbrukspraxis som följs av strikta regler, där djur, foder och djurhållning kontrolleras noggrant, utgör grunden för en felfri mjölk och slutligen en utsökt ost. Numera erbjuder Tölzer Kasladen 200 ostar från 10 europeiska länder. Vår filosofi Ost är en "levande" livsmedel - den förändras under sin ostlivstid - den mognar. Därför är det viktigt att hantera ost med: medvetenhet, kunskap...