Bageri Blomstring

Mjöl framställt av malda olivkärnor, vår Fleurette Bardon (registrerat varumärke) är en teknologisk hjälpmedel för bagerier vid brödbakning. Vår Fleurette har flera egenskaper: •Luktfri •Smaklös •Naturlig isolator för bakning av produkter som utsätts för höga temperaturer i vedeldade ugnar Fleuretten appliceras som ett skyddande lager mellan ugnsplåten och produkten som ska bakas. Således, även vid mycket hög temperatur, observeras ingen förkolning eller klibbighet på den bakade produkten. Vår fleurette försvinner under bakningen. Vår Fleurette kan också användas i vedeldade pizzaugnar. Vi förpackar i säckar om 25 kg. Kornstorlek: från 0,10 till 0,315 mm: Genomsnittlig densitet: från 550 till 650 gr/L