Bindemedel, textur, kryddor VeggieFox® - Vegetariska produkter

Med VeggieFox® kan du producera vegetariska eller veganska biffar, schnitzlar, korvar, hamburgare, röstisar, köttbullar, nuggets eller skivad "kött". Produktutbudet är modulärt utformat och kan kombineras med många Fuchs-produkter. Kryddor + bindemedel + textur + toppkrydda eller marinad eller brödpanering. Alla komponenter finns också tillgängliga individuellt, vilket ger dig flexibilitet i din användning. Fördelar i korthet: Köttliknande textur enligt dina specifikationer Mycket mångsidig med utmärkta sensoriska egenskaper Hällbar och därmed lätt att dosera Flexibel i användning, som en allt-i-ett-lösning eller enskild lösning (modulärt system) Kan kombineras med toppkrydda och FoxMaro® (marinader) Frysstabil och tinas stabil (lämplig för MAP* och frysta livsmedel) Enkel att använda (tillsätt vatten och olja) MAP = Modifierad Atmosfär Förpackning Torra veganska föreningar Enkel att använda, mångsidiga tillämpningar, just-in-time produktion Oavsett om det är i tortellini och ravioli, i eller på antipasti (t.ex. chili, zucchini, aubergine)