Injektionsmedel för kött och fisk

TenderFox® TenderFox® har utvecklats för att bekämpa produktions- och lagringsförluster inom kött och fisk och för att ge en större avkastning. TenderFox® är mycket effektivt när det injiceras som en spraylag i kött och fisk. För att möjliggöra pålitlig och enkel bearbetning finns TenderFox® även som en flytande produkt för högkoncentrerade lagar. Vid högvolyminjektion (från 30 % injektionsvolym) finns det endast i pulverform, inklusive stabilisering av lagen. Utöver den mångsidiga grundkryddan finns TenderFox® även i aromavarianter som Rostad, Rökt och Inlagd samt Kokt skinka och i smakerna fågel, fläsk och nötkött. I kombination med TopFox® torrkrydda kan TenderFox® användas på många andra sätt, t.ex. i smakerna lamm, örter, chili eller rök. TenderFox® ger dig optimal värdeskapande kombinerat med en förstklassig smak – en unik lösning. Fördelar i korthet: Flexibel ökning av värdeskapande Enkel att använda