Excellence Clos des Menuts - Saint Emilion Grand Cru - Rivière-familjen

CEPAGE : 85% Merlot ; 10% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc CULTURE ET ÉLEVAGE : Kvalitetsodling, manuell avbladning, grön skörd. Vinifiering i thermo-reglerade betongtankar. Malolaktisk jäsning i ekfat. Lagring i nya fat. LABEL HVE 3 2018 :J SUCKLING : 92-93/100 «Hjärta av mogna frukter, alltid fräsch och linjär. Medelstor kropp med fasta och silkeslena tanniner. 2016 :WINE ENTHUSIAST : 93/100 «Från de äldsta vinrankorna på denna egendom, är det ett moget och koncentrerat vin. Lagrad i 18 månader i fat, har det utvecklat en kraftfull grillad och kryddig karaktär som fortfarande dominerar idag. Men med den starka fruktigheten och syran, kommer det att utvecklas till ett imponerande vin.» J. SUCKLING : 93-94/100 :«Det är ett fantastiskt vin med inslag av choklad och svarta bär. Medelstor kropp och fruktig. Det är fantastiskt! » 2015 : WINE ENTHUSIAST 92/100 2014 : J. SUCKLING : 93/100 2012 : J. SUCKLING : 91/100 Ägare:Jean Pierre & Philippe Rivière Konsult:Stéphane Derenoncourt Läge:Beläget i kommunen Saint Emilion Yta:4 Ha Jord:ler-kalk