Halvfabrikat för mördeg, lätt att använda, idealiskt för klassiska tillämpningar som kakor, pajer, tartletter och mördegskakor.
Format: 10 kg
Dosering: 100%
Förberedd för kex, grissini och smakfulla snacks, krispiga och med en inbjudande färg. Idealisk för sträckbara och maskinbearbetade degar.
Format: 25...
Blandning för bröd och bakverk med bovete och sesamfrön. En mångsidig blandning rik på vitaminer, fibrer och mineraler.
Format: 15 kg
Dosering: 100%...
Blandning för sockerkaksbottnar, rollè och margherita-tårta. En lättanvänd beredning för en exceptionellt mjuk färdig produkt.
Format: 15 kg
Dosering...
Halvfabrikat för Mörkt Bröd med 7 Korn Mix för mörkt bröd med rågsurdeg och frön. Mörk smul, intensiv smak, långvarig friskhet, källa till fiber och m...
Tillsats för puffat bröd som rosetter, michette och tartarughe. Säkerställer elasticitet, maskinbearbetning och utmärkt produktutveckling.
Format: 25...
Halvfabrikat baserat på naturlig mjukt vetegär som möjliggör ersättning av färsk jäst, förbättringsmedel, surdegar och biga.
Format: 1 kg
Dosering: 4...
Halvfabrikat som är speciellt formulerat för att göra chokladsockerkaka, även idealiskt för Swiss Roll, Margherita-kaka och Sacher-kaka.
Format: 10 k...
Förberedd för kex, grissini och smakfulla snacks, krispiga och med en inbjudande färg. Idealisk för sträckbara och maskinbearbetade degar.
Format: 25...
Blandning för bröd och bakverk med bovete och sesamfrön. En mångsidig blandning rik på vitaminer, fibrer och mineraler.
Format: 15 kg
Dosering: 100%...
Blandning för sockerkaksbottnar, rollè och margherita-tårta. En lättanvänd beredning för en exceptionellt mjuk färdig produkt.
Format: 15 kg
Dosering...
Halvfabrikat för Mörkt Bröd med 7 Korn Mix för mörkt bröd med rågsurdeg och frön. Mörk smul, intensiv smak, långvarig friskhet, källa till fiber och m...
Tillsats för puffat bröd som rosetter, michette och tartarughe. Säkerställer elasticitet, maskinbearbetning och utmärkt produktutveckling.
Format: 25...
Halvfabrikat baserat på naturlig mjukt vetegär som möjliggör ersättning av färsk jäst, förbättringsmedel, surdegar och biga.
Format: 1 kg
Dosering: 4...
Halvfabrikat som är speciellt formulerat för att göra chokladsockerkaka, även idealiskt för Swiss Roll, Margherita-kaka och Sacher-kaka.
Format: 10 k...