Bokhvete Obetald 1000g - Bokhvete Obetald 1000g

Gröt är ett utmärkt alternativ till pasta, potatis eller ris. Självklart innehåller boveteprotein inget gluten men har ändå klibbiga egenskaper. Detta gör det till ett vanligt tillskott i glutenfritt bröd. Bovete består av en skyddande skal, som inte är rökt och inte utsätts för stekning. Det är mildare i smaken än rostat bovete. Rått bovete kan grillas i en kvarn, och det resulterande mjölet används för glutenfri bakning, pannkakor och plättar. I gröten hittar vi mycket protein, som siffror som proteiner från baljväxter och fibrer som proteiner. Gröt är rik på magnesium, det har mer än mörk choklad. Gröt innehåller exogena aminosyror: lysin, som förbättrar kalciumabsorptionen, stärker immunförsvaret och tryptofan, som är nödvändigt för produktionen av serotonin. Bovete innehåller en stor mängd kalium, kisel och kalcium. Bovete innehåller också prebiotika, dvs.