Kastanjemjöl 500g

Kastanjemjöl, av allt glutenfritt mjöl, har en textur som liknar malet vete. Det fungerar mycket bra i hembakat av alla slag, både söta och salta. Doften påminner om nötter, och smaken av mjölet har en lätt söt ton. Det har lågt fettinnehåll och hög halt av kolhydrater och protein, samt innehåller värdefiber, fosfor, magnesium och B-vitaminer. <strong> Sammansättning: </strong> ätliga kastanjer <strong> Näringsvärden per 100 g </strong> energivärde 1563 kJ/371 kcal - 19% RDI* Fett 3,4 g - 5% varav mättade fettsyror 0 g - 0% kolhydrater 70 g - 27% varav sockerarter 18 g - 20% protein 7 g - 14% fiber 16 g salt 0,03 g < 1% *RDI - Referensvärde för livsmedel <strong> Användning </strong> på grund av den liknande strukturen hos kastanjemjöl kan det framgångsrikt ersätta vetemjöl. Det fungerar bland annat för: att baka bröd, bakverk, göra köttbullar, förbereda pannkakor.