Kanske lika gammal som pyramiderna
Vitlök (Allium sativum) är en knölväxt i påskliljefamiljen och är släkt med lök, purjolök och gräslök. De äldsta registrerade användningarna av vitlök går tillbaka till 1500 f.Kr. i Egypten.
Hälsosamma egenskaper hos vitlök
Vitlök har en bevisad effekt på att sänka kolesterol och blodtryck. Den har också en bakteriedödande effekt på grund av närvaron av allicin i vitlök. Det finns andra effekter som tillskrivs vitlök, men det finns ingen avgörande bevisning. Vitlök är rik på vitamin B6, vitamin C och mineralerna mangan och fosfor.
Användning av vitlök
Vitlök är en populär ört i medelhavs- och centraleuropeiska länder och används både färsk och i pulverform (torkad och krossad). Vitlöksgranulat är utmärkta att använda i sallader. Du kan också tillsätta det i oljan i pannan när du steker kött, fisk, vilt eller fågel. Vitlök är en ört med en skarp smak och doft. Doften är effektiv mot myggor enligt forskning vid...
Kardemumma (Elettaria cardamomum)
Kardemumman växer i tropiska områden, främst i höglandet i Indien och omgivande länder. Kryddan är släkt med ingefär...
Original Himalayas Kristallsalt
Detta kristallsalt kommer från saltområdet i Pakistan. Saltområdet tillhör geologiskt, men inte geografiskt, det Himal...
Ursprung Himalaya kristallsalt
Detta kristallsalt kommer från saltskiktet i Pakistan. Saltskiktet tillhör geologiskt, men inte geografiskt, den Himala...
Lejonmanens svamppulver
Lejonmanens svamp (Hericium erinaceus) förekommer i Nordamerika, Europa och Asien. Färgen på svampen är vit till ljusorange. S...
Maca, källan till ett imperium
Maca kan med rätta kallas för "dopingen" hos inka: du kan bygga ett helt imperium med det. Maca är en rotfrukt som ursp...
Vad kan du göra med morotspulver?
Morotspulver har en mild, söt och något pepprig smak som är utsökt i smoothies och såser, bland annat. Det kan också...
Koriander (Coriandrum sativum)
Koriander Hel, germ-reducerad Ekologisk från VehGro. Koriander är också känd i Nederländerna som ketoembar. Det är en p...
Extremt gamla rötter
Pilarot (Maranta arundinacea) är en stor, flerårig växt av släktet Maranta och finns i regnskogar. Pilarot odlades redan av männi...
Historik om Halit Salt
Halit salt är ett ofiltrerat och rent mineralsalt från Himalaya och bryts traditionellt för hand i Pakistan. Saltet i Himalaya ...
Chiliflakes
Chiliflakes är gjorda av chilipeppar. Chilipeppar härstammar från Syd- och Centralamerika. Chilipeppar innehåller ämnet capsaicin, vilket ...
Ursprung
Vårt svabiska rökta salt produceras enligt århundraden gamla recept i ett litet rökeri på den svabiska Alperna, i hjärtat av Brandenburg. Med...
Havreflingor
För att göra havreflingor används hela kornet. Så inklusive kli och grodd och inte bara stärkelsedelen av kornet. Havreflingor är därför ...
Ursprung
Citronella, även känd som Sereh, är en tropisk växt från Sydostasien med en stark citrus smak och doft. Örten används flitigt i indonesisk, t...
Kardemumma (Elettaria cardamomum)
Kardemumman växer i tropiska områden, främst i höglandet i Indien och omgivande länder. Kryddan är släkt med ingefär...
Original Himalayas Kristallsalt
Detta kristallsalt kommer från saltområdet i Pakistan. Saltområdet tillhör geologiskt, men inte geografiskt, det Himal...
Ursprung Himalaya kristallsalt
Detta kristallsalt kommer från saltskiktet i Pakistan. Saltskiktet tillhör geologiskt, men inte geografiskt, den Himala...
Lejonmanens svamppulver
Lejonmanens svamp (Hericium erinaceus) förekommer i Nordamerika, Europa och Asien. Färgen på svampen är vit till ljusorange. S...
Maca, källan till ett imperium
Maca kan med rätta kallas för "dopingen" hos inka: du kan bygga ett helt imperium med det. Maca är en rotfrukt som ursp...
Vad kan du göra med morotspulver?
Morotspulver har en mild, söt och något pepprig smak som är utsökt i smoothies och såser, bland annat. Det kan också...
Koriander (Coriandrum sativum)
Koriander Hel, germ-reducerad Ekologisk från VehGro. Koriander är också känd i Nederländerna som ketoembar. Det är en p...
Extremt gamla rötter
Pilarot (Maranta arundinacea) är en stor, flerårig växt av släktet Maranta och finns i regnskogar. Pilarot odlades redan av männi...
Historik om Halit Salt
Halit salt är ett ofiltrerat och rent mineralsalt från Himalaya och bryts traditionellt för hand i Pakistan. Saltet i Himalaya ...
Chiliflakes
Chiliflakes är gjorda av chilipeppar. Chilipeppar härstammar från Syd- och Centralamerika. Chilipeppar innehåller ämnet capsaicin, vilket ...
Ursprung
Vårt svabiska rökta salt produceras enligt århundraden gamla recept i ett litet rökeri på den svabiska Alperna, i hjärtat av Brandenburg. Med...
Havreflingor
För att göra havreflingor används hela kornet. Så inklusive kli och grodd och inte bara stärkelsedelen av kornet. Havreflingor är därför ...
Ursprung
Citronella, även känd som Sereh, är en tropisk växt från Sydostasien med en stark citrus smak och doft. Örten används flitigt i indonesisk, t...