Carthamus
Carthamus
Rakt från Medelhavet, Europa och USA, är denna
färgämne, utvunnen från carthamus tinctorius, även känd
som safflor, helt naturlig och fortsätter vårt åtagande för rena etiketter. Carthamus-extrakt ger nyanser av gult till
orangegult när det används ensamt, eller kan ge en mängd röda
nyanser när det blandas med paprika eller antocyaniner och grönt när
det kombineras med spirulina. Så stor är mångsidigheten hos Carthamus.
Tillämpningar:
Carthamus är det perfekta valet för dina konfektyr-, dryckes-, bageri-, mejeri- eller köttapplikationer.