Produkter för friselva pork (4)

Serrano-skinka Reserva med en torkningstid på 18 / 22 månader, och en medelhög vikt och fetthalt, med en mild smak och mycket lite salt. Detta är ett skivat format i vakuumförpackningar om 100 g, med en separator för skivorna.

Utforska vårt utbud av nötkötts biprodukter, noggrant hanterade för att uppfylla höga standarder och olika kulinariska tillämpningar. Från nötkött aorta till nötkött tunga, vårt utbud erbjuder alternativ för olika recept och användningar. Varje produkt hanteras med precision för att säkerställa pålitlighet och efterlevnad av strikta kvalitetsstandarder. Våra slaktbiprodukter erbjuder unika kulinariska möjligheter, bearbetade med omsorg för att upprätthålla hög kvalitet. Dessa biprodukter förbättrar den näringsmässiga profilen av dina rätter, vilket tillför djup och rikedom till soppor och grytor.

Fryst vit kalv, ung nötkreatur, 5 kg påse

Våra grisar springer omkring sedan de föddes i en 6000 m² stor park som skuggas av valnötsträd. Deras kost består av pellets som är specifikt anpassade efter grisarnas behov samt avfall från gården som vi inte kunnat sälja på grund av sorteringsfel (pumpor, meloner, nötter, spannmål, hampa). Rasen Gascon är svarta grisar, ganska små i storlek eftersom deras tillväxt är långsam, mycket sociala och lekfulla med hängande öron som täcker ögonen. Deras kött är typiskt marmorerat och har en stor smak. VIKT: 5 kg FÖRPACKNING: 5 kg