Ekologiska Splittrade Röda Linser 5 Kg
De ekologiska röda split-linserna, även kända som egyptiska linser, är mycket mer delikata och mjuka jämfört med klassiska linser. De har en mycket liten storlek och eftersom de är skalade är de mycket mer lättsmälta och lätta. Röda linser används mycket i Mellanöstern, men de kan också vara huvudingredienser i vissa traditionella italienska recept som puréer och bondesoppor. Eftersom de är skalade behöver de inte blötläggas, men det är alltid bra att skölja dem noggrant med rinnande vatten för att ta bort eventuella föroreningar. Precis som andra baljväxter är röda linser rika på fibrer, B-vitaminer, C-vitamin och mineraler. Ur ett kulinariskt perspektiv är ekologiska röda split-linser idealiska för att förbereda smakfulla puréer, soppor, grytor samt bollar, kroketter och till och med vegetariska hamburgare. Lämpliga för försäljning i lösvikt i livsmedelsbutiker och stormarknader.