Produkter för honigräsente (4)

När snön har smält från fälten och solen lyser längre och starkare för varje dag, förvandlas Nordtyskland i maj till ett hav av gula rapsblommor. Vid den här tiden doftar luften av den unika söta, blommiga aromen från rapsblommorna. Våra bin arbetar outtröttligt för att samla nektar från rapsblommorna och bevara deras unika doft året runt. När man öppnar ett glas raps honung känns det som att man håller en liten bit av våren i sina händer. På grund av sin milda, söta doft får denna fint krämiga, ljusa honung inte saknas på något frukostbord som en perfekt energikick för dagen!

Nötpastor är en massa av mycket fint malda rostade nötter. Våra högkvalitativa nötpastor används ofta i produktionen av pralinfyllningar, mousser eller krispiga lager i tårtor och, i synnerhet, i produktionen av glass.

Lettland: Landet med vidsträckta ängar, storkar, tallskogar och bärnstensstränder erbjuder med sina orörda hedlandskap en helt unik aromatisk lettisk hedhonung. För att kunna erbjuda er denna absolut topphonung har vi länge letat bland lettiska biodlarkollegor efter den bästa hedhonungen och kan nu äntligen erbjuda er denna. Den kommer från en biodling söder om Rigabukten i Kurzeme/Kurland och har skördats med hög professionalism och mycket kärlek. Om du gillar aromatisk honung är denna hedhonung det bästa valet för dig!

Himbeerblütenhonig är en speciell svensk honungsdelikatess. När naturen i norr i Sverige alltmer domineras av blåbär och lingon, och längst uppe i norr även av moltebär, är södra Sverige känt för sin rikedom av hallonplantor vid skogskanterna. Denna honung kommer från ett litet biodlingsföretag nära Kalmar, Hanse Honig. Bina står där mitt i den vackraste naturen och blir i början av sommaren bortskämda av de många vildväxande hallonblommorna. Smaken är ljuvligt mild och ändå mycket karaktäristisk för god hallonblomshonung. Tillsammans med sin krämiga konsistens är den mer än lämplig för söndagsfrukosten.