Produkter för jordragamo (3)

Det föreslagna Amaranto är certifierat ekologiskt: en atypisk spannmål som även kallas "falsk spannmål" eftersom dessa korn tekniskt sett inte är riktiga spannmål utan fröna som finns i blomman av amaranto. Bestående av små, runda korn har den en ljus beige-krämfärg. Idag är den mycket uppskattad, särskilt av celiaker, för att den är naturligt glutenfri, men även av dem som följer vegetariska och veganska kosthållningar eftersom den utgör en viktig resurs för rikligheten av växtbaserat protein. Den består främst av fibrer och innehåller mineraler som kalcium, järn, fosfor och magnesium, vitamin C, vitamin A samt B-vitaminer och har ett högt proteininnehåll. I Centralamerika har denna livsmedel en gammal tradition och används främst i tillagningen av sötsaker och snacks, eller för att göra amaranto-popcorn, liknande majs, eller för att puffas.

Premium Arabica och Robusta-blandning. Hantverksröstad kaffe i 1 kg förpackning.

Majoriteten av den indonesiska befolkningen är beroende av jordbruket. Många människor, cirka mer än 40 % av vår arbetskraft, arbetar inom jordbrukssektorn. Ris är vår huvudsakliga gröda. Vi är ett av de fem största risproducerande länderna i världen. I Indonesien odlar vi vårt ris på en yta av över 10 miljoner hektar. Och nu främjar vi även metoder för ekologiskt jordbruk för att skydda miljön och för att försörja vårt folk. Vi går mot produktion av ekologiska livsmedel. För att veta mer om indonesiskt ris eller för att importera till Italien, skicka ett mejl till info@itpcmilan.it