Modulär konstruktion för fågelslakt
Vi designar moduler anpassade efter dina behov från slakt – alla arter – till försäljningsbutiken.
Oavsett om du slaktar 50 till 1200 fåglar i veckan, har vi lösningen som passar dig.
Vi erbjuder:
- en väntzon för levande fåglar,
- anestesi,
- slaktområde (i kedja eller manuellt),
- plockning,
- urtagning,
- torkning (dynamisk eller statisk, i behållare eller på vagn),
- ett skär- och förpackningsrum,
- kylrum för lagring av färdiga produkter,
- en fraktzon (om nödvändigt),
- eventuellt ett försäljningsutrymme,
- alla andra specifika anpassningar (som tillval)
Olika möjliga arrangemang (från en till flera moduler).
Kvalificerad enligt CE-normens riktlinjer
Volym fåglar: 50 till 1200 fåglar / vecka
Yta: 20 till 200 m²
Genomförandetid: 1 till 4 månader