Marinerad Lax - med extra jungfruolja
Färsk lax som bearbetas samma dag och marineras i vinäger. Förpackad i blandad olja, 20% extra jungfruolja, 80% solrosolja med färska aromer. Förpackad i vakuumförpackning.
Lax (Salmo Salar), (FAO ZON 27), 80% solrosolja 20%, extra jungfruolja, vinäger, antioxidant, smakförstärkare, arom, salt, naturliga aromer.
Företaget verkar i enlighet med nationell och europeisk lagstiftning, under självkontroll och i enlighet med principerna för HACCP-systemet. Företaget tillämpar städrutiner och desinfektion, skadedjursbekämpning och hygienkontroller, samt genomför mikrobiologiska och kemiska kontroller av råvaror, halvfabrikat, färdiga produkter och under bearbetning på prov. Den färska produkten fryses ner till -20° C i enlighet med förordning (EG) nr 853/04. Kända allergener markeras i fet stil enligt lagbestämmelser.