Tikka Masala
Tikka Masala består av koriander, spiskummin, vitlök, paprika, ingefära, chili och pepparmynta. Kryddan används vanligtvis för kyckling tikka masala. Precis som de flesta curryrätter anses den ha antibakteriella egenskaper. Dessa kryddor återfinns i rätter från länder med varma klimat där kött måste konserveras. Därför, på grund av kombinationen av olika kryddor, anses Tikka Masala ha en gynnsam effekt på hälsan hos dem som konsumerar den. Namnet Tikka Masala nämndes och hittades för första gången i det moguliska imperiet i Sydasien. Sedan försvann namnet i århundraden. Det blev sedan en mycket populär krydda i Europa under mitten av 1900-talet. Många indiska migranter kom under denna period till Storbritannien, öppnade restauranger och började servera kyckling Tikka Masala, vilket betyder kyckling tillagad med många kryddor. Några år senare
Förpackning: 250g, 500g och lösvikt