Hela Stjärnanis

Fördelar: stjärnanis kommer från Kina och har varit känd i över 3000 år. Den kom till Europa via sjömän och började snart att handlas aktivt. Stjärnanis och anisfrön kommer inte från samma växt men förväxlas ofta på grund av namnet. Stjärnanis tillhör magnoliasläktet medan anisfrön tillhör persiljesläktet. Stjärnanisfrön används i matlagning och har en söt anis smak. Användningar: på grund av sin söta smak används stjärnanis vanligtvis i sylt, tårtor, puddingar och sirap. Den används också i drycker, till exempel för att smaksätta. Förpackning: 125g, 250g och lösvikt