Produkter för sézane (1)

Salvia är en växt från familjen Lamiaceae som fått sitt namn från det latinska ordet salvare, vilket betyder "rädda" eller "bota". Man har faktiskt tillskrivit salvia medicinska egenskaper sedan mycket gamla tider. Salvia är känd både i Kina, Nordamerika och Sydamerika sedan länge, och det finns faktiskt ett stort antal arter (över 700) som tillhör släktet Salvia. Vår ovanliga art bland dessa hundratals Salvia är salvia stricha, som har en kraftfull, något bitter och kamferliknande smak och passar utmärkt med vilt, fläskkött och rostad lammkött, kalv, kyckling, kalkon eller till och med anka.