antioxidanter från krydder

...Sarriett, även kallad "åsnapeppar" eller "bönört", har länge använts för att ersätta peppar och ge smak åt rätter. Troligtvis härstammar den från Asien och trivs särskilt bra i ett medelhavsklimat. Den är mycket uppskattad för att komplettera grillrätter, och används även för terapeutiska och kryddmässiga ändamål. Sarriett innehåller kraftfulla antioxidanter som magnesium och mangan. Den har också fördelar för matsmältningen och har avslappnande egenskaper.